€ 20,50 Für 240g
Der Marinierte Saibling ist ein hochwertiger Fisch, schmackhaft und mit intensivem Geschmack. Dieser Fisch wird in Essig, Nosiola-Wein aus dem Val di Laghi, süßem Salz aus Cervia, fair gehandeltem Rohrzucker aus Ecuador und rosa Pfeffer mariniert. Der Alpen-Saibling wird von Trota Oro verarbeitet und stammt aus Westeuropa, wo es mehr als 20 Unterarten gibt.
Das Fleisch des Saiblings ist sehr mager, fest und zart mit einem ausgeprägten Geschmack. Er stammt aus den Bergseen des Trentino-Südtirol und ist ein Fisch, der aufgrund der sehr niedrigen Wassertemperaturen sehr langsam wächst.
Der marinierte Goldforelle ist ein köstlicher Fisch, der bereit ist, genossen zu werden, da er bereits in würfeln geschnitten ist. Es lassen sich viele Rezepte mit Forellen kreieren, wie zum Beispiel eine schnelle Pasta, einen saisonalen Salat oder man kann ihn auch mit Artischocken, Zitronen oder Orangen würzen. Probiere ihn auch in einer herzhafte Teigtasche mit Pilzen und Spinat, du wirst ein wirklich schmackhaftes und aromatisches Vorspeise oder Hauptgericht erhalten.
Zutaten: Trentino-Essig, Nosiola Weißwein aus den Weinbergen der Dolomiten, süßes Salz aus Cervia, Rohrzucker aus Ecuador, hochwertiges extra natives Olivenöl und rosa Pfeffer.
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Trentino-Südtirol
In Bocconcini marinierter Saibling 240 g
