€ 5,50
Für 500ml
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Das Bier Rossa der Birrificio Magis ist eine Irish Red Ale von irischer Tradition, etwas süßer als ihre englische Verwandte und stark beeinflusst von schottischen Ales.
Diese Rossa ist ein ungefiltertes, unpasteurisiertes und hochvergorenes Craft-Bier. Ihr Geschmack ist zart, malzig, süß mit Noten von Karamell, Keks und Toffee, verschiedenen Getreidenoten und einem Hauch von Röst-Note im Abgang.
Die Irish Red Ale ist ein Bier voller Geschichte und Kultur, das seit der Epoche der keltischen Gemeinschaften und der weisheitlichen Lehre der Druiden bezeugt ist. Doch ohne die ganze Geschichte zu erzählen, ist zu wissen, dass das Rezept für diese Biersorte im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Variationen erfahren hat. Die moderne Irish Red Ale ist hopfenbetonter geworden und wird zunehmend mit Bitterbieren assoziiert.
Die Irish Red Ale hat in der Regel eine Farbe, die von vollem Bernstein bis zu vollem Kupfer reichen kann, ein keksartiges Aroma, eine intensive Vollmundigkeit, einen süßen und im Abgang leicht bitteren Geschmack.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Zucker.
Alc. 5,0% vol.
Das handwerkliche Rote Bier der Birrificio Magis aus Desenzano ist ein Irish Red Ale mit karamellartigem und recht hopfigem Geschmack. Es passt sehr gut zu einer Pizza mit Rohschinken oder Schweinegerichten.
Hervorragend in Begleitung von Salaten, Wurzelgemüse, Wurstwaren, Geflügel, Wild, aber vor allem mit blauem Käse.
Körper 60%
Süße 80%
Bitterkeit 40%
Auszeichnung Rosso In 2020
€ 5,50
Für 500ml
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