Getrocknete Onano-Linsen 500 g

Getrocknete Onano-Linsen 500 g

Die getrockneten Linsen vom Agriturismo Il Poggio sind getrocknete Hülsenfrüchte, die aus Onano in der Provinz Viterbo stammen, die berühmt ist für ihre Linsen, ein traditionelles landwirtschaftliches Produkt (P.A.T.) der Region.

Der Mythos der Linsen aus Onano

Diese Hülsenfrüchte sind besonders, weil nur wenige wie sie eine so wichtige historische Dokumentation haben, die sie erwähnt. Bereits im 16. Jahrhundert gab es Gemeindeordnungen, die den Diebstahl solcher Anbauflächen bestraften, und im folgenden Jahrhundert wurde beschrieben, dass sie zu den bevorzugten Produkten des päpstlichen Hofes gehörten, mit einer traditionell verbundenen Erinnerung an zwei berühmte Persönlichkeiten, wie den Kardinal Prospero Caterini und Papst Pius XII.
Heute haben die Linsen aus Onano neben dem P.A.T.-Status auch den Schutz des Slow Food Präsidiums.

Getrocknete Onano-Linsen 500 g: Wie wird es hergestellt

Azienda Agricola Il Poggio, Latium

Inhaltssoffe Getrocknete Onano-Linsen 500 g

Nährwerte