„Il Semidana“ EVO-Öl (500 ml) - Accademia Olearia

„Il Semidana“ EVO-Öl (500 ml) - Accademia Olearia

Das Olivenöl Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Semidana Monocultivar ist eine Sorte, die ausschließlich aus Oliven der Sorte Semidana gewonnen wird, die in ganz Sardinien verbreitet ist und besonders im zentralen Bereich vorkommt. Es wurde von der Accademia Olearia aus ihren Produktionen ausgewählt, um eine der Protagonisten des Projekts zur Aufwertung der typischen Sorten Sardiniens zu sein.

Der Semidana ist ein Monocultivar, der ein Extravergine mit leichten bitteren Tönen ausdrückt, mit dem Aroma von Goldenäpfeln, Mandeln und einer großen Prise Schärfe, die im Geschmack angenehm persistent bleibt.

Lieferkette Garantie: Die Ernte, die mit mechanischen Mitteln unterstützt wird, erfolgt ausschließlich direkt vom Baum, ohne die am Boden gefallenen Oliven zu sammeln, wenn die Frucht einen mittleren Reifegrad erreicht hat.
Produktionsgebiet: Agro von Alghero in der Provinz Sassari
Sorte: Semidana
Nährwerte pro 100ml Produkt:
Energie 824 Kcal/3390 kJ
Fette 91.6g davon gesättigte 15,0g davon einfach ungesättigte 67g davon mehrfach ungesättigte 9,6g
Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g
Eiweiße 0g
Salz 0g
Haltbarkeit: 18 Monate an einem kühlen, trockenen Ort, vor Licht geschützt und in der Originalverpackung

„Il Semidana“ EVO-Öl (500 ml) - Accademia Olearia: Wie wird es hergestellt

Accademia Olearia, Sardinien

Inhaltssoffe „Il Semidana“ EVO-Öl (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Semidana
Shelf life: 18 mesi

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Grassi 91.6g di cui saturi 15,0g di cui monoinsaturi 67g di cui polinsaturi 9,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g