EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

Das Extravergine Dorica Öl "Fruttato Verde", die Tonda di Cagliari Monocultivar ist eine Sorte, die auf ganz Sardinien verbreitet ist und in der südlichen Region der Insel besonders häufig vorkommt. Sie wurde von der Accademia Olearia unter ihren Produktionen ausgewählt, um eine der Hauptakteure des Projekts zur Aufwertung der typischen sardischen Sorten zu sein.

Die Tonda di Cagliari ist eine Monocultivar, die Intensität und Gleichgewicht vereint und einen ausgeprägten, aber nicht aufdringlichen Charakter zeigt. Bitterkeit und Schärfe sind vorhanden, mit Anklängen an frisches Obst und gekochtes Gemüse, die angenehm am Gaumen haften bleiben.

Garantie der Wertschöpfungskette: Die Ernte, die mit mechanischen Mitteln durchgeführt wird, erfolgt ausschließlich direkt vom Baum, ohne die am Boden gefallen Oliven zu sammeln, wenn die Frucht einen mittleren Reifegrad erreicht hat.
Produktionsgebiet: Agro di Alghero in der Provinz Sassari
Sorte: Tonda

Haltbarkeit: 18 Monate an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Licht und in der Originalverpackung

EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia: Wie wird es hergestellt

Accademia Olearia, Sardinien

Inhaltssoffe EVO-Öl „Tonda di Cagliari“ (500 ml) - Accademia Olearia

Cultivar: Tonda di Cagliari
Shelf life: 18 mesi

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Grassi 91.6g di cui saturi 15,0g di cui monoinsaturi 67g di cui polinsaturi 9,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g