Spaghetti & Mandolino - home page / Weine, Biere und Spirituosen / Weißweine

biologicoAlto Adige DOC Sauvignon „Die Weinsammlung 2016" - San Michele Eppan

    St. Michael Eppan Kellerei    Typisches Produkt Trentino-SüdtirolTrentino-Südtirol

104,90 Für 750ml

Warnen, wenn verfügbar

Zu Favoriten hinzufügen


Lieferung in: 2 - 4 Tage
Verfügbarkeit: Eingehend
Bezeichnung: Alto Adige DOC
Jahr: 2016
Zutatentabelle / Allergene: Solfiti superiori a 10 mg/L



Mehr InformationenWeniger Informationen

Alto Adige DOC Sauvignon „Die Weinsammlung 2016" - San Michele Eppan

L'Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2016 di St. Michael Eppan Kellerei rappresenta l’uva bianca più famosa della Cantina San Michele Appiano e di Hans Terzer. Di limitata produzione, l’uva selezionata e raccolta a mano segue uno speciale metodo di vinificazione.
 
Vitigni: sauvignon 100%
Vigneto: le uve provengono esclusivamente da parcelle selezionate della zona di Appiano Monte. I terreni sono ghiaiosi a contenuto calcareo.
Forma di allevamento: guyot
Vendemmia: metà settembre
Vinificazione: 3 giorni di macerazione a freddo (Skin contact) e pressatura soffice. Fermentazione e affinamento in barrique / tonneau. Dopo il primo anno ulteriore passaggio sui lieviti per un totale di 18 mesi in un tino di acciaio.
Potenziale invecchiamento: 25 a 35 anni

Anno: 2016

Zuccheri residui: 4 g/l
Acidità: 5,8 g/l
Percentuale Alcolica: 14% vol.

Alto Adige DOC Sauvignon „Die Weinsammlung 2016" - San Michele Eppan: Wie wird es hergestellt

St. Michael Eppan Kellerei, Trentino-Südtirol

La Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano viene oggi considerata uno dei nomi più importanti dell'Alto Adige, una vera garanzia per gli appassionati di vini altoatesini e non solo, grazie alla sua forte capacità di sfruttare al meglio il carattere del proprio territorio... [Vai alla scheda di San Michele Appiano]

Inhaltssoffe Alto Adige DOC Sauvignon „Die Weinsammlung 2016" - San Michele Eppan

Nährwerte

Alto Adige DOC Sauvignon „Die Weinsammlung 2016" - San Michele Eppan: in der Küche verwenden

L'Alto Adige DOC Sauvignon The Wine Collection 2016 di St. Michael Eppan Kellerei è un vino che si sposa perfettamente con il pesce, molte varianti di risotti e carni bianche.


DEGUSTAZIONE

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: frutta esotica, profumi di uva spina, banana, sambucco e pesca bianca
Gusto: vibrante acidità, molto minerale, intenso ed elegante

Temperatura di servizio: 8 - 10 °C

Verkostungsnotizen

Alto Adige DOC Sauvignon „Die Weinsammlung 2016" - San Michele Eppan: Paarungen

Wie speichert man Alto Adige DOC Sauvignon „Die Weinsammlung 2016" - San Michele Eppan In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?

WineHunter Award — Auszeichnungen gewonnen

WineHunter Award Platinum 2019

Auszeichnung Platinum In 2019


104,90 Für 750ml

Warnen, wenn verfügbar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Nur Produkte von ausgezeichneten Herstellern Über 900 positive Bewertungen