Der Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2017 von Garbole ist ein edler Rotwein aus Verona. Es ist ein Wein voller emotionaler Intensität und Energie, warm und beruhigend, er ist der Ausdruck der Geschichte, eine Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart, er erinnert uns daran, wer wir sind und woher wir kommen. Er ruft Erinnerungen, Gedanken und Emotionen hervor, die in unserem ursprünglichsten Teil wohnen.
Die Namen der Weine von Garbole sind von einem H gefolgt: der Faktor H. Das bedeutet die gleichen Hände, die gleiche Art zu arbeiten, die gleiche Denkweise, die gleiche Familie: eine Möglichkeit, um zu harmonisieren und sich zu identifizieren. Aber auch der Wunsch, die Stille zu erzählen, ein subtiler und ironischer Hinweis auf den Wunsch, sich von den Filtern einer wissenschaftlichen Verkostung zu distanzieren.
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Ernte: vollständig manuell durchgeführt ab Mitte September.
Vinifikation und Reifung: eine langsame und sanfte Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. In Eichenfässern für mindestens 60 Monate.
Jahr: 2017
Alkoholgehalt: 12,50 % vol.
Der Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2017 von Garbole ist ein Wein, der die typischen Qualitäten sowohl eines bedeutenden Rotweins als auch eines Passito mit großer Komplexität und Eleganz vereint. Er kann mit Süßigkeiten und Obstkuchen sowie Schokolade und traditionellem Trockengebäck kombiniert werden. Ideal auch zur Begleitung von gereiftem Käse wie einem Monte Veronese mit einer Reifung von über 9 Monaten oder blauen Käse mit Konfitüren oder Senf.
Farbe: intensives, dunkles Rubinrot, das ins Granat geht.
Duft: Noten von Pflaume, Sauerkirsche, Marmelade und Mandeln, alles gut miteinander vermischt mit einer angenehmen balsamischen Note und einem Hauch von frischer Minze, die zusammen mit den Aromen von Vanille, Kaffee und Schokolade dem Wein olfaktorische Komplexität verleihen.
Geschmack: dichter Wein mit einer großen geschmacklichen und olfaktorischen Persistenz, gekennzeichnet durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure.
Serviertemperatur: 13 - 14 °C
Auszeichnung Gold In 2019
€ 73,00
Für 375ml
Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto ok
Fabio
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Hrecioto della Valpolicella DOCG 2017 375 ml
Venetien
