€ 11,50
Für 750ml
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Der Chardonnay Selezione Venezia DOC 2018 des Weinguts Ai Galli ist die Kraft der Eleganz. Eine große Selektion, einer der bedeutendsten Weine des venezianischen Unternehmens. Mächtig, mineralisch, nachhaltig. Ein Meister der Langlebigkeit, einzigartig in seiner großen Fähigkeit, sich im Laufe der Jahre zu entwickeln. Ein Stil, der die Eleganz zur Stärke eines Produkts macht.
Rebsorte: Chardonnay 100%
Produktionsgebiet: Pramaggiore, eigene Weinberge
Höhe: 25-40 m ü.d.M.
Bodenart: Mittelschwer, tonhaltig
Erziehungsmethode: Guyot.
Vinifikation: Handlese der Trauben in der ersten Septemberwoche. Anschließend erfolgt eine kurze, temperaturkontrollierte, präfermentative Mazeration. Der so gewonnene Most wird in Edelstahltanks überführt, wo er bei kontrollierter Temperatur von 18-20 °C mit Hilfe hochselektiver Hefen die Fermentation innerhalb von 10 Tagen abschließt. Der so gewonnene Wein wird in 700-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert, wo er bis zur Abfüllung reifen wird. Schließlich ruht er in der Flasche für die folgenden drei Monate.
Alkoholgehalt: 14,50%
Haltbarkeit: 3-4 Jahre
Der Chardonnay Selezione Venezia DOC 2018 des Weinguts Ai Galli ist ein einzigartiger Weißwein, der Kraft und Eleganz miteinander verbindet. Er passt ideal zu würzigen Vorspeisen, Meeresrisottos, leichten Fischgerichten und weißem Fleisch.
Serviertemperatur: 10-12 C°
Farbe: Strohgelb, das mit der Reifung intensivere Nuancen annimmt.
Geruch: Nach Blumen und weißem Fruchtfleisch mit angenehmen vanilligen Noten.
Geschmack: Harmonisch, kraftvoll, mineralisch, angenehm persistent.
Auszeichnung Rosso In 2019
€ 11,50
Für 750ml
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Chardonnay Venice Selection DOC 2018 750 ml
Venetien
