Jako Brut Riserva Metodo Classico Extra Brut 2009 von Jako Wine ist ein Schaumwein, der einladende Fruchtaromen und eine sonnige Farbe bietet, ideal für das ganze Essen.
Rebsorte: 100% Pinot Noir aus dem Oltrepò Pavese
Terroir: drei Hektar Rebfläche im Gebiet des Oltrepò Pavese. Bodenstruktur von mittlerem kalkhaltigem Lehm; Ausrichtung nach Osten-Nordosten. Höhe von 100 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel. Das Erziehungssystem ist Guyot mit einem Ertrag von maximal 100 Zentnern Trauben pro Hektar, im Rahmen der Vorschriften. Manchmal wird mit Sommerschnitt eingegriffen. Die Pflanzendichte beträgt 3500/4000 Pflanzen pro Hektar.
Erntezeit: erste Septemberdekade mit Handernte der Trauben.
Die Traubenernte erfolgt von Hand unter Verwendung von kleinen Kisten. Die Trauben werden in der kühlen Transportmittel in die Kellerei gebracht. Die ganze Traube wird sanft gepresst, aber nur der erste Teil des Mostes wird einer statischen Klärung und einer Inokulation mit ausgewählten Hefen unterzogen.
Reifung: die Basis reift 3 Monate in Edelstahltanks, wird kalt stabilisiert und reift mindestens 36 Monate. Nach der Abfüllung im September ruht sie mindestens 2 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure: 6,5 g/l.
Haltbarkeit: 6-8 Jahre
Alkoholgehalt: 12,50% vol.
Jako Brut Riserva Metodo Classico Extra Brut 2009 von Jako Wine ist ein hervorragender Sekt für die gesamte Mahlzeit. Perfekt zu herzhaften Torten, Schinken und gereiftem Käse.
Die Salzigkeit der Milchprodukte wird perfekt durch den süßlichen Geschmack dieses französischen Weins ausgeglichen.
Er wird bei einer Temperatur von 4-6° serviert.
Einladende Aromen von Steinfrüchten, Aprikosen und Pfirsichen. Eine feine Perlage, die zeitlich konstant bleibt.
Von sonniger Farbe mit brillanten Noten. Ein sanfter Geschmack, der dich mit seiner hervorragenden Übereinstimmung von Geschmack und Aroma umhüllt.
Auszeichnung Gold In 2020
€ 110,00
Für 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Jako Riserva Classic Method Extra Brut 2009 750 ml
Lombardei
