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biologicoLucifer in voller Form, 12 kg

    Arrigoni Formaggi    Typisches Produkt LombardeiLombardei

225,89 Für forma intera 12 kg ca.

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Verfügbarkeit: Hervorragend
Zutatentabelle / Allergene: Latte
  • Hochwertige italienische Rohstoffe.



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Lucifer in voller Form, 12 kg

Il Lucifero di Arrigoni è un formaggio erborinato caratterizzato dall’aggiunta di peperoncino che provoca un originale incontro tra il dolce del formaggio e il piccante del peperoncino portando al palato sensazioni …diaboliche!

Stagionatura: minimo 50 giorni

Lucifer in voller Form, 12 kg: Wie wird es hergestellt

Arrigoni Formaggi, Lombardei

Inhaltssoffe Lucifer in voller Form, 12 kg

Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio e peperoncino.
Allergeni: latte
Shelf-life: 60 giorni
 

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 317 Kcal / 1315 Kj
Grassi: 26.0g, di cui saturi 17.5g
Carboidrati: 1.1g di cui zuccheri 1.0g
Proteine: 19.6g
Sale: 1.8g

Lucifer in voller Form, 12 kg: in der Küche verwenden

Il Lucifero di Arrigoni (che in questa pagina ti presentiamo in forma intera 12kg circa) è un formaggio erborinato ottimo in abbinamento con la frutta secca e la frutta autunnale come pere, uva, mele o fichi, ma anche con la frutta fresca trasformata in marmellata. Lo puoi provare anche con banane essiccate, marmellata di cotogne o prugne secche oppure accompagnato semplicemente a dell'ottimo aceto balsamico.


Degustazione

Sapore: dolce e leggermente piccante per la presenza del peperoncino.
Crosta: compatta, ruvida, dura di colore grigio/rosato, non edibile.
Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe, con presenza di peperoncino dal tipico colore rosso.

Verkostungsnotizen

Lucifer in voller Form, 12 kg: Paarungen

Wie speichert man Lucifer in voller Form, 12 kg In seiner besten Form

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225,89 Für forma intera 12 kg ca.


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