Der Taleggio DOP von Arrigoni ist ein Weichkäse mit uralten Ursprüngen, dessen Name von dem gleichnamigen Tal im oberen Bergamasco stammt, wo er geboren wurde. Es ist ein Käse der Familie der “gewaschenen Rinden”, der durch wöchentliche Bürstungen mit Wasser und Salz gekennzeichnet ist, die die charakteristische Färbung bestimmen.
Format: ganze Form 2,2kg
Reifung: mindestens 35 Tage
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab.
Allergene: Milch
Haltbarkeit: 60 Tage
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energiegehalt: 1246 kJ / 300 Kcal
Fette: 24,9 g, davon gesättigte Fette 16,2 g
Kohlenhydrate: 2,1 g, davon Zucker 2,1 g
Eiweiße: 16,9 g
Salz: 2,2 g
Der Taleggio DOP von Arrigoni (den wir auf dieser Seite in einer ganzen Form von etwa 2,2 kg präsentieren) ist ein Käse, der perfekt mit Gemüse kombiniert werden kann, insbesondere mit gegrilltem und gedünstetem Gemüse, das in verschiedenen Gerichten verwendet wird, wie: Lasagne, Gemüse-Strudel, Aufläufe und herzhaften Torten.
Augenbildung: Allgemein abwesend oder das Vorhandensein sehr kleiner Augen.
Geschmack: süß und intensiv im Produkt mit längerer Reifung.
Rinde: dünn und weich, rosa gefärbt.
Teig: weich, schmelzend im Unterrand, fester und bröseliger in der Mitte.
Augenbildung: In der Regel abwesend oder das Vorhandensein sehr kleiner Augen.
Geschmack: süß und intensiv im Produkt mit verlängerter Reifung.
Rinde: dünn und weich von rosafarbener Farbe
Teig: weich, schmelzend im Unterrinde, konsistenter und brüchig in der Mitte.
€ 42,90
Für forma intera 2,4kg
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
deutsch
ITALIEN
ITALIEN/EUR✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Taleggio g.U. ganzer Laib 2,4kg
Lombardei
