Der Taleggio DOP von Arrigoni ist ein Käse aus weichem Teig mit sehr alten Ursprüngen, dessen Name von dem gleichnamigen Tal im oberen Bergamasco stammt, wo er geboren wurde. È ein Käse, der zur Familie der “gewaschenen Rinden” gehört und durch wöchentliche Bürstungen mit Wasser und Salz geprägt ist, die die charakteristische Färbung bestimmen.
Reifung: mindestens 35 Tage
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab.
Allergene: Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiegehalt: 1246 kJ / 300 Kcal
Fette: 24,9 g, davon gesättigte Fette 16,2 g
Kohlenhydrate: 2,1 g, davon Zucker 2,1 g
Eiweiße: 16,9 g
Salz: 2,2 g
Haltbarkeit: 40 Tage
Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab.
Allergene: Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:
Energiegehalt: 1246 kJ / 300 Kcal
Fette: 24,9 g, davon gesättigte Fette 16,2 g
Kohlenhydrate: 2,1 g, davon Zucker 2,1 g
Eiweiße: 16,9 g
Salz: 2,2 g
Der Taleggio DOP von Arrigoni (den wir dir auf dieser Seite in 1/2 Form ca. 1,1 kg präsentieren) ist ein Käse, der perfekt zu Gemüse passt, insbesondere zu gegrilltem und gedünstetem Gemüse, das in verschiedenen Gerichten wie: Lasagne, Gemüse-Strudel, Aufläufen und herzhaften Kuchen verwendet wird.
Auge: Allgemein abwesend oder das Vorhandensein von sehr kleinen Löchern.
Geschmack: süß und intensiv im Produkt mit längerer Reifung.
Rinde: dünn und weich, rosafarbene Farbe.
Teig: weich, schmelzend in der Unterkruste, fester und brüchiger in der Mitte.
Auge: In der Regel abwesend oder das Vorhandensein von sehr kleinen Augen.
Geschmack: süß und intensiv im Produkt mit prolongierter Reifung.
Rinde: dünn und weich in rosafarbener Farbe.
Teig: weich, schmelzend im Unterrand, fester und krümelig in der Mitte.
€ 21,70
Für 1/2 forma 1,2 kg ca.
Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Taleggio DOP 1/2 von 1,2 kg
Lombardei
