Der Taleggio DOP von Arrigoni ist ein weicher Käse mit antiken Ursprüngen, dessen Name von dem gleichnamigen Tal im Alto Bergamasco stammt, wo er entstanden ist. Er gehört zur Familie der “gewaschenen Rinden” und zeichnet sich durch wöchentliche Bürstungen mit Wasser und Salz aus, die die charakteristische Färbung bestimmen.
Reifung: mindestens 35 Tage
Allergene: Milch
Haltbarkeit: 40 Tage
Zutaten: Pasteurisierte Vollmilch, Salz, Lab.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energiegehalt: 1246 kJ / 300 Kcal
Fette: 24,9 g, davon gesättigte Fette 16,2 g
Kohlenhydrate: 2,1 g, davon Zucker 2,1 g
Eiweiße: 16,9 g
Salz: 2,2 g
Der Taleggio DOP von Arrigoni (den wir auf dieser Seite in etwa 200g präsentieren) ist ein Käse, der perfekt mit Gemüse harmoniert, insbesondere mit gegrilltem und geschmortem Gemüse, das in verschiedenen Gerichten wie: Lasagne, Gemüse-Strudel, Aufläufen und herzhaften Torten verwendet wird.
Aussehen: Allgemein abwesend oder das Vorhandensein von sehr kleinen Löchern.
Geschmack: süß und intensiv im Produkt mit längerer Reifung.
Rinde: dünn und weich in rosafarbener Farbe
Teig: weich, schmelzend im Unterrand, fester und brüchig in der Mitte.
€ 4,30
Für 200g
Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Taleggio DOP 200 g
Lombardei
