Der Vernaccia San Gimignano DOCG Riserva 2015 von Panizzi ist der historische Wein des Unternehmens und erfordert ganz besondere Pflege für seine Herstellung. Er stammt aus einer einzelnen Lage in 400 m Höhe, die auf einem Tuffplateau liegt. Ausgebaut in Barrique, ist die Vernaccia Riserva Panizzi der meistprämierte Wein von Panizzi und das beste Beispiel für die Fähigkeit dieser Rebsorte, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und beständig zu bleiben.
Rebsorten: Vernaccia di San Gimignano 100%.
Auswahl der besten Trauben des Jahrgangs, die in der zweiten Hälfte des Septembers geerntet wurden.
Sanfte Pressung; alkoholische Gärung, Reifung und Ausbau auf der Hefe in neuen französischen Eichenbarriques für 12 Monate mit Batonnage-Operationen. 7 Monate in Edelstahl und 24 Monate in der Flasche vor der Markteinführung.
Alkoholgehalt von 13,5%.
Panizzi wird als einer der Markführer für den modernen Stil und die ikonische Qualität der Produktion von Vernaccia di San Gimignano anerkannt. Die Forschung und die Experimentation im Weinberg und im Weinkeller sind die Pfeiler der Produktionsphilosophie des Unternehmens... Gehe zur Seite von Panizzi
Der Vernaccia San Gimignano DOCG Riserva 2015 von Panizzi ist ausgezeichnet zu kombinieren mit gebackenem Fisch, weißem Fleisch, Zubereitungen mit zarten Saucen, reifem Käse, cremigen Blauschimmelkäsen.
Serviertemperatur von 13-14° C.
Farbe strohgelb, leuchtend mit grünlichem Schimmer, der zu altem Gold tendiert.
Das Aroma ist großzügig, aristokratisch, sehr vielfältig in einer ausgewogenen Anfangsmischung aus Ginsterblüten und Walnussschalen, Grapefruit und Melone, die in vanillige Noten übergehen, harmonisiert mit den mineralischen Aromen des Feuersteins.
Im Geschmack präsentiert sich der Wein charismatisch, konzentriert, salzig, perfekt ausgewogen, mit einem Finale, das durch eine starke, säuerliche Note belebt wird. Komplex, mineralisch, hat er eine lange Persistenz mit einem Nachgeschmack, in dem die Noten von reifem Obst hervortreten.
Es bleibt optimal für 10 Jahre und länger erhalten, vorausgesetzt, die Flasche wird angemessen behandelt, also bei mehr oder weniger konstanter Temperatur, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung.
€ 24,90
Für 750ml
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
deutsch
ITALIEN
ITALIEN/EUR✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Vernaccia San Gimignano DOCG-Reservat - Panizzi
Toskana
