Die Panissa Vercellese von Riso Goio ist ein typisch piemontesisches Rezept, das mit den klassischen Zutaten der lokalen Gastronomie zubereitet wird, nämlich Reis, Bohnen und Wurst.
Die Panissa ist ein zeitloser Mythos und dank Riso Goio wird es ein ganz einfaches Gericht zu machen sein: es reichen 17 Minuten, mit nur Wasser hinzugefügt. Eine Linie gedacht für diejenigen, die nicht viel Erfahrung am Herd haben und vor allem für die, die nicht alle Zutaten zu Hause haben. Riso Goio hat seinen DOP-Reis mit nur hervorragenden italienischen dehydrierten Zutaten kombiniert, um qualitativ hochwertige und schnelle Risottos leicht zu kreieren.
Zutaten: Reis aus Baraggia Biellese und Vercellese DOP Sorte Sant'Andrea (84%), vorgegarte Bohnen (13%), dehydrierte Schweinswurst (5% Schweinefleisch, Weizenmehl, Reisflour, Salz, Gewürze), pflanzliche Würze ohne Glutamat: (Salz, Kartoffelstärke, Hefeextrakt, Maltodextrine aus Kartoffeln, dehydrierte Gemüse: Zwiebel, Karotte, Sellerie, Petersilie; Sonnenblumenöl, Gewürze: Ingwer, Muskatnuss; natürliche Aromen), dehydrierte Gemüse und Pflanzen in variablen Proportionen: Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer.
Allergene: Sellerie, Gluten
Nährwerte pro 100g Produkt:
Energie 1517,5 kJ /346,1 Kcal
Fette 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 75,8 g davon Zucker 4,1 g
Proteine 9,1 g
Salz 0,8 g
Ingredienti: riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP varietà Sant'Andrea (84%), fagioli precotti (13%), salsiccia di suino disidratata (5% carne suina, farina di grano tenero, farina di riso, sale, aromi), condimento vegetale senza glutammato: (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate: cipolla, carota, sedano, prezzemolo; olio di girasole, spezie: zenzero, noce moscata; aromi naturali), verdure e ortaggi disidratati in proporzioni variabili: pomodoro, cipolla, aglio, pepe.
Allergeni: sedano, glutine
Shelf-life: 730 giorni
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1517,5 kJ /346,1 Kcal
Grassi 2,3 g di cui acidi grassi saturi 0,7 g
Carboidrati 75,8 g di cui zuccheri 4,1 g
Proteine 9,1 g
Sale 0,8 g
Die Panissa Vercellese aus Riso Goio ist ein hervorragendes Gericht, zu dem man ein Glas guten Rotwein genießen kann.
Vorbereitungs-Tipps: Den Inhalt des Glases in einen Topf geben; 3 Gläser Wasser in einen anderen Topf geben und zum Kochen bringen; wenn das Wasser kocht, den Reis etwa 20 Sekunden anrösten; das kochende Wasser auf einmal hinzufügen und bei mittlerer Hitze 17 Minuten garen; gelegentlich umrühren; 1 Minute ruhen lassen.
Optional: 2 Stücke Butter und 2 Esslöffel Parmesan hinzufügen, energisch umrühren, heiß servieren.
Portionen: 4/5
Aufbewahrungsmethoden: empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und Wärme, sollte in trockenen und belüfteten Räumen aufbewahrt werden. Direkte Exposition gegenüber sehr intensiven Lichtquellen vermeiden.
€ 12,20
Für 440g
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Panissa Vercellese 440 g
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