Der Pancetta tesa lucana aus der Salumificio Burgentino hat den Geschmack von Tradition und Echtheit.
Echte Qualität aus natürlichen Zutaten: geschlossene Lieferkette, von der Fütterung der Tiere bis zum fertigen Produkt; die Wurstwaren werden ausschließlich mit traditionellen Methoden hergestellt; es werden niemals Konservierungsstoffe verwendet.
Haltbarkeit: 8 Monate
Die Landwirtschaft Salumificio Burgentino befindet sich im Melandro-Tal, an der Grenze zur Kampanien, innerhalb der Nationalparks Cilento-Vallo di Diano und Nationalpark Val d'Agri.
Es ist gerade hier, dass dank Domenico Lopardo die alte Wurstwarenkunst praktiziert wird... Gehe zur Seite des Salumificio Burgentino.
Schweinefleisch, Pfeffer, süßer Paprika.
Reifungsprodukt, das ohne Zusatz von Farbstoffen oder Konservierungsstoffen hergestellt wird.
Allergene: Das Produkt wird in einem Betrieb verarbeitet, in dem kein Allergenkagent verwendet wird.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt
Energie 355 Kcal / 1168 Kj
Fette 28.57 g, davon gesättigte Fettsäuren: 9.61 g
Kohlenhydrate 0.77 g; davon Zucker: 0.77 g
Eiweiße 22.85 g
Salz 3.60 g
Der Pancetta tesa Lucana vom Salumificio Burgentino kann in der Küche vielseitig eingesetzt werden. Er verleiht einer hausgemachten Focaccia eine besondere Note. Und gerade weil er im Mund zergeht, ist er sehr angenehm auf Brot und warmen Crostini aus handwerklichem Brot.
Ausgezeichnet hingegen auf Spaghetti für einen schönen Teller (falscher) Carbonara in Abwesenheit von Guanciale.
Wir lieben Produkte mit wenigen Zutaten auf dem Etikett, und das ist einer der Fälle!
€ 5,50
Für trancio da 200g ca.
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