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Die Fileja ist eine traditionelle kalabrische Pasta, die typisch für die Provinz Vibo Valentia ist.
Es handelt sich um ein einfaches Gericht, dessen einzige Zutaten Mehl und Wasser sind. Sie hat eine hellgelbe Farbe und ihre charakteristische Form erinnert an eine “verlängerte Schraube”.
Produziert durch handwerkliche Verarbeitung und bei niedrigen Temperaturen getrocknet; mit Bronze ausgepresst.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Allergene: Gluten.
Nährwerte pro 100 g Produkt:
Energie 1299 KJ / 306 Kcal
Fette insgesamt 0,88 g davon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate 63,4 g davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 10,12 g
Salz 0,002 g
Haltbarkeit: 36 Monate
Die Fileja calabrese von Casa Folino wird traditionell trocken serviert, gewürzt mit 'Nduja und Ricotta Salata, dann verfeinert mit einer guten örtlichen scharfen Chili oder einem guten calabresischen Schafskäse.
Aufbewahrungsbedingungen: An einem kühlen und trockenen Ort.
Kochzeiten: 10/12 Minuten
Tipps zur Zubereitung: Verwenden Sie einen Liter Wasser für jeweils 100 g Pasta. Die Salzmenge beträgt 10 g pro Liter Wasser. Salz hinzufügen und die Pasta auf einmal hineingeben, wenn das Wasser den vollen Siedepunkt erreicht hat.
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Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Kalabrisches Filet 500 g
Kalabrien
