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biologicoIl Frantoio BIO EVO-Öl 250 ml

    La Basentana    Typisches Produkt BasilikataBasilikata

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Il Frantoio BIO EVO-Öl 250 ml

Das Bio-Natives Olivenöl Il Frantoio von La Basentana wird ausschließlich aus Oliven aus den biologischen Anbauflächen des lucanischen Unternehmens in Calciano, Matera, gewonnen. 

Sorten: Frantoio, Leccino, Majatica.
Ernte- und Produktionsmethoden: Die Oliven werden streng von Hand vom Baum gepflückt und in perforierte Kisten zur eigenen Ölmühle gebracht, wo sie innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte gemahlen werden.
Die Oliven werden entblattet und gewaschen, dann unter Granitsteinen gemahlen, in kontrollierter Atmosphäre bei 24° C gramoliert und durch ein kontinuierliches Kaltpressverfahren extrahiert.
Das gewonnene Öl wird in Edelstahlbehältern aufbewahrt, gefiltert nach einer natürlichen Dekantation von einigen Tagen.

Chemische und organoleptische Eigenschaften: Die Sorgfalt in den verschiedenen Ernte- und Transformationsphasen verleiht diesem extra nativem Öl eine Premium-Qualität.
Säuregehalt: 0,13% (Ölsäure)
Peroxidzahl: 5,1 meq O2/kg (meq Sauerstoff)

Il Frantoio BIO EVO-Öl 250 ml: Wie wird es hergestellt

La Basentana, Basilikata

Inhaltssoffe Il Frantoio BIO EVO-Öl 250 ml

Ingredienti: olive Frantoio, Leccino, Majatica.

Allergeni: nessuno

Nährwerte

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 822
Valore Energetico Kj 3378
Grassi 92 di cui Acidi Grassi Saturi 14
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 0,0
Sale 0,0

Il Frantoio BIO EVO-Öl 250 ml: in der Küche verwenden

Das Olivenöl Extra Vergine Il Frantoio BIO von La Basentana (das wir dir auf dieser Seite in einer Flasche zu 250 ml vorstellen) ist ein Öl von grüner Farbe mit goldenen Reflexen, mit Aromen von frisch gemähtem Gras und artischen Noten. Mit einem zarten Geschmack, einem leichten Bitterton, der im Abgang angenehm würzig ist, harmonisch. 


Ideal für: Frittierte Seefische, blau gefärbte Fische, Hülsenfruchtcremes, Pesto, weiße Fleischsauce, Fisch in Marinade, Fischsuppe, Caprese mit Tomaten und Mozzarella, Feldsalate und Orangensalate, marinierten Thunfisch, gefülltes Gemüse, Gemüsesuppen, Carpaccio von Fleisch oder Fisch, gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Fenchel und rohe Gurken, Salate, gegrilltes Fleisch.

Verkostungsnotizen

Il Frantoio BIO EVO-Öl 250 ml: Paarungen

Wie speichert man Il Frantoio BIO EVO-Öl 250 ml In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?


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Di seguito 8 di 841 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

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Servizio e prodotti di alta qualità

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Ottimi prodotti consegna veloce

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Servizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!

Alberto
FD 5/5

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