Das Bio-Nativöl Olivenöl Il Frantoio von La Basentana wird ausschließlich aus Oliven hergestellt, die aus den biologischen Anbauflächen des Unternehmens in Calciano, Matera, stammen.
Sorten: Frantoio, Leccino, Majatica.
Ernte- und Produktionsmethoden: Die Oliven werden streng von Hand vom Baum geerntet und in gelochte Kisten zur Ölmühle des Unternehmens gebracht, wo sie innerhalb von 4 Stunden nach der Ernte gemahlen werden.
Die Oliven werden entblättert und gewaschen, dann unter Granitstein gemahlen, in kontrollierter Atmosphäre bei 24° C grammatiert und kontinuierlich kalt extrahiert.
Das gewonnene Öl wird in Edelstahltanks aufbewahrt, die nach natürlicher Dekantierung von einigen Tagen gefiltert werden.
Chemische und organoleptische Eigenschaften: Die Sorgfalt in den verschiedenen Phasen der Ernte und Verarbeitung verleiht diesem Olivenöl eine Premium-Qualität.
Säuregehalt: 0,13% (Ölsäure)
Peroxidzahl: 5,1 meq O2/kg (meq Sauerstoff)
Ingredienti: olive Frantoio, Leccino, Majatica.
Allergeni: nessuno
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 822
Valore Energetico Kj 3378
Grassi 92 di cui Acidi Grassi Saturi 14
Carboidrati 0,0 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 0,0
Sale 0,0
Das Bio-Olivenöl Il Frantoio von La Basentana (das wir dir auf dieser Seite in einer 750 ml Flasche vorstellen) ist ein Öl von grüner Farbe mit goldenen Reflexen, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras und Artischocke. Mit einem milden Geschmack, einer leichten Bitternote, angenehm pikanter Note im Abgang, harmonisch.
Ideal für: Seefischtempura, Blauflussfische, Hülsenfruchtcremes, grüne Sauce, Braten von hellem Fleisch, Fisch in Marinade, Fischsuppe, Caprese mit Tomaten und Mozzarella, Feldsalate und Orangensalat, marinierten Thunfisch, gefülltes Gemüse, Gemüsesuppen, Carpaccio von Fleisch oder Fisch, gekochtes oder gegrilltes Gemüse, Fenchel und rohe Gurken, Salate, gegrilltes Fleisch.
€ 13,00
Für 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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