"La Valbreno", der Name dieses Mehls erinnert an die Gegend, in der wir den Mais mahlen, nur wenige Schritte vom Fluss Brembo im Val Brembana (BG) entfernt. Rigoros gut im Steinmahlwerk gemahlen, ist auch “La Valbreno” 100% edler roter Mais, aber es handelt sich um ein bramata Mehl, das heißt, es ist raffinierter, wobei der Mais von dem mehligen Teil, der bei der Mahlung entsteht, gereinigt wird: hier gibt es kein Fumetto und Grieß.
Le Antiche Macine produziert mit traditionellen Methoden Mehle mit grober und rustikaler Körnung, ideal zur Zubereitung von Polenta mit rustikalem Geschmack und zur Verwendung in all den Rezepten, die uns unsere Großeltern überliefert haben. Gehe zur Seite von Le Antiche Macine.
Mais
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 10 mesi
Nährwerte pro 100g
Energie Kcal 354/KJ 1498
Fette 2,65g davon gesättigte Fettsäuren 0,38g
Kohlenhydrate 69,97g davon Zucker 1,79g
Proteine 10,44g
Salz 0,0005g
Ballaststoffe 4,10g
Ein schnell zu kochender Polenta, aber gleichzeitig schmackhaft, das ist die “La Valbreno Istantanea”, die in großen Öfen mit heißer Luft vorgekocht wird. Dieser Hochtemperaturprozess verleiht dem Mehl eine Röstung, die seine Qualitäten noch mehr hervorhebt.
Die Kochzeit beträgt etwa 8 Minuten; um ein besseres Ergebnis zu erzielen und eine gleichmäßige Wärme zu erhalten, verwenden Sie während des Kochens einen Deckel.
Ein "instantanes" Polenta mit einem Geschmack, der an den unserer Großeltern erinnert.
€ 3,90
Für 500g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Maismehl für Instantpolenta "La Valbreno"
Lombardei
