"La Valbreno", der Name dieses Mehls erinnert an die Region, in der wir den Mais mahlen, nur wenige Schritte vom Fluss Brembo im Val Brembana (BG). Streng nach dem Mahlverfahren im Steinhafen gemahlen, ist auch “La Valbreno” 100% hochwertiger roter Mais, aber es handelt sich um ein bramata-Mehl, also um ein raffinierteres Mehl, bei dem der Mais von dem mehligeren Teil, der beim Mahlen entsteht, gereinigt wird: hier gibt es kein Fumetto und kein Grieß. Es enthält kein Gluten.
Die Ölmühle der Antiche Macine ist kein Postkartengebäude, sondern eine moderne Industrieanlage wo die Technologie der Vergangenheit auf die der Gegenwart trifft, und der Öffentlichkeit die Vorteile der ersten im Tempo der zweiten anbietet. Gehe zur Seite von Le Antiche Macine.
Mais
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 10 mesi
Nährwerte pro 100g
Energie Kcal 354/KJ 1498
Fette 2,65g davon gesättigte Fette 0,38g
Kohlenhydrate 69,97g davon Zucker 1,79g
Eiweiß 10,44g
Salz 0,0005g
Ballaststoffe 4,10g
Im Vergleich zu “La Rustica” ist hier die Körnung des Mahlgutes etwas grober.
Ideal für noch festere Polenta, die zu Wild oder köstlichen Käsesorten passt.
€ 4,00
Für 1kg
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Mehl für Maispolenta, gemahlen auf Stein „La Valbreno“
Lombardei
