Der Käse wird mit frischen und intensiven Aromen bereichert: Schnittlauch, Pfefferminze, Thymian, Minze, Rosmarin und scharfe Chilischoten. Diese wilden Kräuter werden biologisch angebaut, um ihren ursprünglichen Geschmack und die Eigenschaften zu bewahren.
Auch die einheimischen Herden, aus denen die Milch stammt, grasen in den grünen Weiden zwischen dem Hochplateau von Laceno und den Monti Picentini und ernähren sich von Luzerneheu und Alfalfa, was ein echtes und hochwertiges Produkt garantiert.
Der gereifte Pecorino Bagnolese, der mit Aromen angereichert ist, reift etwa 9 Monate, die notwendige Zeit, um eine strohgelbe Farbe, eine halbfeste Textur und einen leicht scharfen Geschmack zu erhalten, begleitet von dem Geschmack der aromatischen Kräuter. Ideal für eine vollständige und schnelle Mahlzeit oder um ein schmackhaftes Plattenangebot zu bereichern.
Zutaten: Frische Schafsmilch aus Kampanien, Salz, Lab, Rosmarin
Allergene: Milch
Haltbarkeit: 6 Monate (die Charge entspricht dem Produktionsdatum)
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1972 kj / 475 kcal
Grassi 38 g di cui saturi 22,50 g
Carboidrati 1,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 32 g
Fibre 0,2 g
Sale 1,8 g
Duftender und zarter Geschmack mit einer leichten pikanten Note.
Dieser Käse wird mit aromatisiertem Öl und biologischen Kräutern verfeinert.
€ 15,30
Für 450g ca.
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Pecorino Bagnolese gewürzte gemischte Aromen 450 g
Kampanien
