Ziegenkäse 500 g

Ziegenkäse 500 g

Der Ziegenkäse ist ein traditionelles Produkt mit hervorragendem Geschmack, ideal auch für Menschen mit Laktoseintoleranz, da Ziegenmilch reich an Milchsäurebakterien und arm an Casein ist, zusätzlich zu der hohen Konzentration von Eisen und Calcium.

Ziegenmilch ist reich an Nährstoffen und aus diesem Grund eignet sie sich gut für die Säuglingsernährung, ganz zu schweigen von den entzündungshemmenden Eigenschaften und den Vorteilen, die mit ihrem Konsum verbunden sind: die Fähigkeit, die Verdauung zu erleichtern, die Knochen zu stärken, die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu verbessern und das gute Funktionieren des Immunsystems und des Stoffwechsels zu fördern.

Der von Milk Coop angebotene Ziegenkäse wird als km 0 betrachtet, da die Ziegenmilch von einem der Mitglieder der Genossenschaft stammt, die Saanen- und Camosciata-Alpenziegen hält, die auf den Weiden von Gesualdo (AV) grasen.

Zutaten: Frische Ziegenmilch aus Kampanien, Salz, Lab
Weichkäse mit einer Reifezeit von 8 bis 12 Monaten

Allergene: Milch
Nährwerte pro 100g Produkt
Energie 1111 kJ / 268 kcal
Fette 21,10 g davon gesättigte 13,30 g
Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,3 g
Eiweiße 184,5 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 0,6 g
Haltbarkeit: 6 Monate (die Charge entspricht dem Produktionsdatum)

Ziegenkäse 500 g: Wie wird es hergestellt

Milk Coop, Kampanien

Inhaltssoffe Ziegenkäse 500 g

Ingredienti: Latte fresco ovino campano, sale, caglio

Allergeni: latte

Shelf Life: 6 mesi (il lotto coincide con la data di produzione)

Nährwerte

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1111 kj / 268 kcal
Grassi 21,10 g di cui saturi 13,30 g
Carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,3 g
Proteine 18,5 g
Fibre 0 g
Sale 0,6 g