Chili-Pfeffer-Blüte 350 g

Chili-Pfeffer-Blüte 350 g

Fior di peperoncino, ein Käse mit Milch aus km 0

Der Fior di Peperoncino ist die würzige und scharfe Variante des Tomello, einem Käse mit weicher Textur, der eine exklusive Kreation der sizilianischen Fattoria Giambrone ist. Dieses Produkt wird handwerklich aus roher Kuhmilch hergestellt, die von den Kühen der Familienbetriebe stammt. Die betreffenden Tiere werden mit Hingabe und Respekt betreut, insbesondere in Bezug auf die Ernährung, die während mehrerer Monate im Jahr in freier Stallhaltung erfolgt. Diese Philosophie fördert somit die Kontrolle und die Qualität der produzierten Milch, die unvermeidlich an die Milchprodukte weitergegeben wird.

 

Fiori di peperoncino, die scharfe Version des Tomello

Auch der Fior di Peperoncino ist eine exklusive Kreation der Fattoria Giambrone und zeichnet sich durch eine weiche und bröckelige Textur sowie eine dünne, weniger weiche, aber sehr würzige Rinde aus. Die äußere Schicht des Käses wird zuerst mit nativem Olivenöl extra und dann mit Paprikapulver bestreut, ihn zusammen mit dem "inneren Wesen" des Tomello zu genießen, wird eine herrlich raffinierte und pikante Freude sein.

Chili-Pfeffer-Blüte 350 g: Wie wird es hergestellt

Fattoria Giambrone, Sizilien

Inhaltssoffe Chili-Pfeffer-Blüte 350 g

Nährwerte