Für deine Rezepte schlagen wir dir diese 14 Zentimeter große aromatische Pflanze im Topf vor, die dir frischen Anis liefern kann, wann immer du ihn zur Verfeinerung deiner Kreationen am Herd oder in deinen Gerichten benötigst.
Anis ist eine einjährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae), die im Mittelmeerraum und im Westen Asiens heimisch ist. Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von etwa 50-80 cm und hat dünne, verzweigte Stängel, die lanzettliche und fein geschnittene, hellgrüne Blätter tragen.
Die Pflanze produziert auch weiße oder blassrosa, schirmförmige Blüten, die in Blütenständen angeordnet sind. Diese Blüten erscheinen im Sommer und sind sehr anziehend für Bienen und Schmetterlinge.
Anis wird in vielen Teilen der Welt aufgrund seiner kulinarischen und medizinischen Verwendung angebaut. Die Pflanze kann auch in der Natur gefunden werden, entlang von Straßenrändern, auf Feldern und an Hanglagen.
Der Anis ist bekannt für sein süßes und intensives Aroma, ähnlich dem von Lakritz. Seine braunen, ovalen und abgeflachten Samen werden in der Küche verwendet, um Gerichte wie Süßigkeiten, Kekse, Brot, Wurstwaren und Getränke zu aromatisieren, darunter Anisette und Pastis. Auch das ätherische Öl des Anis wird in der Parfümerie und in der Aromatherapie eingesetzt.
€ 3,70
Für Vaso Ø 14 cm
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
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Nadir Corbari
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Petr Wolf
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Aromatische Anispflanze für die Küche in Töpfen
Venetien
