Prosecco DOC Extra Dry Bio - La Pria
Dieser Prosecco DOC Extra Dry Bio produziert von La Pria, entsteht in den Hügeln von Alonte und Orgiano in den Colli Berici, südlich von Vicenza.
Alkoholgehalt: 11,5%
Zuckerrestgehalt: 16 g/l
Die Traubenlese für Prosecco DOC Extra Dry Bio La Pria erfolgt im August in Form von doppeltem Guyot. Was die Weinbereitung betrifft, wird sie sanft mit speziellen pneumatischen Pressen gepresst. Die Reifung und der Kontakt mit dem edlen Satz in Edelstahl dauert vier Monate. Für die Schaumweinbereitung wurde die italienische Methode Martinotti (Charmat) gewählt. Die Primärfermentation erfolgt bei kontrollierter, sehr niedriger Temperatur und mit ausgewählten Hefen. Schließlich, was die Schaumbildung betrifft, wird die Refermentierung bei 16°C durchgeführt. Danach folgt die tartarische Kälte-Stabilisierung bei -4 °C und schließlich wird mit der Mikrofiltration vor der Abfüllung abgeschlossen, um die Hefezellen vom Schaumwein zu trennen.
Rebsorte: 100% Glera
Die Geschichte der Colli Berici è begann vor 60 Millionen Jahren, auf der Höhe des Krebswenden. Heute sind die Colli Berici ein wunderbarer Ort, ein Wechselspiel von Tälern, Hochflächen und Anhöhen, die mit einer außergewöhnlichen Umgebung überraschen, und einer Natur, die sich grandiosen Landschaften öffnet... Gehe zur Seite "La Pria"
Der ideale Pria für Aperitif und mehr
Dieser Prosecco DOC Extra Dry Bio, produziert von La Pria, ist für den Aperitif gedacht, eignet sich aber auch als idealer Wein für ein ganzes Essen, dank seiner sehr feinen Bläschen und des persistierenden Perlage, die ihn leicht und frisch machen.
Ideale Temperatur: 7°C
Empfohlenes Glas: Verwenden Sie ein Glas mittlerer Breite, besser zu vermeiden ist die Flöte, die die Aromen nicht gut entfalte lässt.
Biologischer Prosecco Sekt in leuchtendem, hellgelbem Farbton mit feinen und zahlreichen Bläschen. Aromatisches Bouquet, das sich durch fruchtige Noten von Goldenäpfeln, blumige Aromen von Kamille, Holunderblüten und Lavendel auszeichnet. Der Schluck ist frisch und salzig. Am Gaumen verführerisch, weich und mit süßem Akzent, durchzogen von citrusfrischer und salziger Note. Mindestens 4 Monate auf der Hefe gelagert.
Wein, der zu Fischvorspeisen und Wurstwaren passt, wie dem San Daniele Rohschinken oder den Colli Berici-Euganei, und der soppressa vicentina. Perfekt für Meeres- und Süßwasserfische sowie für jede Art von weißem Fleisch. Bevorzugt einen Weichkäse mit leichter Säure oder Käsesorten mit kurzer Reifung und halbfester Konsistenz wie Asiago und Monte Veronese. Auch ideal zu Desserts.
€ 16,30
Für 750ml
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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