Dieser VulKano Cuvee 2.1 Metodo Classico Brut wurde von der landwirtschaftlichen Firma Sandro De Bruno produziert, die auf den vulkanischen Hügeln zwischen Roncà und Montecchia di Crosara in der Provinz Verona angesiedelt ist. Dank der vulkanischen Böden, die die Weinberge beherbergen, vermittelt die Traube sehr angenehme mineralische und salzige Noten, die sich mit fruchtigen, zitrusartigen und aromatischen Kräutern abwechseln. Es ist ein Wein mit einem frischen und umhüllenden Trinkgenuss.
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorten: 50% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 25% Durella
VulKano Cuvee 2.1 Metodo Classico Brut Entstielung, kalte Schalenmazeration (5-7 °C) in einer geschlossenen Presse für etwa 12/18 Stunden und sanfte Pressung unter Stickstoffsättigung bei niedriger Temperatur. Statische Dekantation des Mostes und Fermentation im Edelstahl. Nach Abschluss der Fermentation werden die edlen Hefen durch wöchentliche bâtonnage erhalten und 6 Monate lang aufbewahrt. Reifung in Flasche auf eigenen Hefen für 18 Monate.
Produktion: 16.000 Fl.
Der Bauernhof Sandro de Bruno, geleitet von Sandro Tasoniero und seiner Frau Marina Ferraretto, wurde im Jahr 2002 mit dem Ziel gegründet, Weine zu produzieren, die das Beste aus der Berufung des Terroirs darstellen in dem sie entstehen... Gehe zur Beschreibung des Weinguts Sandro De Bruno
Soave doc Sandro De Bruno: der elegante Aperitif
Als Aperitif empfohlen, dieses VulKano Cuvee 2.1 Metodo Classico Brut produziert von der Landwirtschaft Sandro De Bruno, passt hervorragend zu Wurst- und Käseplatten, Fingerfood, rohem Fisch und Fritturen.
Dieser VulKano Cuvee 2.1 Metodo Classico Brut produziert von der Landwirtschaft Sandro De Bruno erscheint in einer glänzenden strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Er überrascht mit seinen ausgeprägten mineralischen Noten, manchmal jodhaltig, dann Gips und Feuerstein. Zitrusnoten von süßen Zitrusfrüchten wie Zedrat, mandarin und Grapefruit. Zarte florale Noten von Akazie und Zagara. Zum Abschluss süße Gewürze und Mandeln. Der Geschmack ist frisch, salzig und cremig, mit einer zarten mandelartigen Note.
Eignet sich für leichte Vorspeisen und Risotti.
€ 25,00
Für 750ml
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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VulkanO Cuvee 2.1 Brut Klassische Methode - Sandro De Bruno
Venetien
