Der Paneer der Käserei Zani ist ein 100% vegetarischer Käse, (hier kannst du den Unterschied zwischen vegetarischer und veganer Ernährung) weil er kein tierisches Lab enthält.
Dieser Käse wird aus Kuhmilch hergestellt und hat eine besonders feste und kompakte Konsistenz, die der von Tofu oder Primo Sale ähnelt.
Der Paneer der Käsereien Zani repräsentiert Innovation im Einklang mit der Tradition.
Die innovative Wahl, einen Käse ohne tierisches Lab herzustellen, entspricht den modernen vegetarischen Bedürfnissen. Von der Auswahl der Milch bis zur Verarbeitung wird jeder Schritt von dem Engagement geleitet, ein außergewöhnliches Produkt anzubieten, ohne das seit fünfzig Jahren bewahrte Käseerbe zu gefährden.
Seit über fünfzig Jahren bringen die Käsereien Zani echte Produkte auf den Tisch.
Die Geschichte der Käsereien Zani beginnt in den ersten Jahrzehnten des letzten Jahrhunderts mit Piero Zani, dem Gründer, der begann, die Milch von den Bauern der Poebene zu sammeln...zur Produzentenübersicht
Zutaten: Milch
Haltbarkeit: 45 Tage
Energie 1225 kJ / 295 kcal
Fette 24 g davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker: 1,6 g
Eiweiße 18 g
Salz: 0 g
Paneer ist der ideale Begleiter, um deine Gerichte zu verfeinern.
Mit seiner einzigartigen Konsistenz ist er perfekt geeignet, um Salate, frische Gerichte und Gourmet-Zubereitungen zu bereichern.
Seine Vielseitigkeit macht ihn für zahlreiche Rezepte geeignet und verleiht Frische sowie eine Konsistenz, die jeden Biss verbessern kann.
Da wir noch nie Paneer (frischer Käse, der in der Küche Südasien üblich ist, indischer und pakistanischer Herkunft) probiert hatten, waren wir überrascht von der Produktionsmethode und vor allem von der Konsistenz, die unserer Meinung nach perfekt für jeden Salat geeignet ist.
€ 2,30
Für 160g
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Paneer vegetarischer Käse 160 g
Lombardei
