Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

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Lieferung in: 2 - 4 Tage
Verfügbarkeit: Eingehend
Allergene: Latte

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

Dieser DOP Käse mit Fäden wird aus Büffelmilch hergestellt, die direkt vom Bauernhof stammt. Die Milch wird mit natürlichem Ferment und Lab angereichert und dann in die Gerinnungsphase überführt. Die Reifung erfolgt durch natürliche Milchsäuregärung. Nach Abschluss der Reifung wird der Bruch gezogen und manuell geformt. Nach einer kurzen Abkühlung in kaltem Wasser, um das Produkt zu festigen, wird es in Salzlake eingelegt. Der Käse wird in Verpackungen mit Flüssigkeit verkauft, um die Frische zu erhalten.

Caseificio Jemma, Kampanien

Die Büffelzucht des Unternehmens Iemma, gelegen in der Ortslage Cioffi di Eboli (SA), wurde als eines der “Die Betriebe des Wohlbefindens” anerkannt... Zur Produzentenkarte

Inhaltssoffe Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

Büffelmilch, Salz, Lab.
GMO: Abwesend.
ALLERGENE: Milch

Nährwerte

Valore energetico 1169 KJ/ 282 Kcal
Grassi 24 g di cui saturi 17 g
Carboidrati 0,5 g di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 16 g
Sale 0,8 g

Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma: in der Küche verwenden

Das Produkt sollte nicht kalt verzehrt werden. Um die originalen sensorischen Eigenschaften am besten zu genießen, lassen Sie es 30 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank bei Raumtemperatur stehen, oder tauchen Sie es einige Minuten in heißes Wasser.

Verkostungsnotizen

Das Produkt hat eine charakteristische Zopf-Form und eine perlmuttartige weiße Farbe. Der Geschmack ist würzig und markant, mit zarten wilden Noten. Die innere Struktur ist elastisch und blättrig, während die Außenseite eine festere und glänzende Oberfläche aufweist.

Wie speichert man Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma In seiner besten Form

FRIST: 15 Tage.

Warum mögen wir dieses Produkt?

Wir haben die Mozzarella Campana DOP Treccia da 500 g wegen ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihres authentischen Geschmacks ausgewählt. Ihre geflochtene Form ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern garantiert auch eine einzigartige Konsistenz und unübertroffene Frische. Hergestellt aus Wasserbüffelmilch nach traditionellen Methoden, bietet diese Mozzarella einen reichen und umhüllenden Geschmack, der das Beste der campanischen Käsetradition verkörpert. Perfekt für alle, die ein Stück wahre italienische Exzellenz auf ihren Tisch bringen möchten.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Mozzarella di bufala campana DOP treccia 500 g - Jemma

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