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biologicoPecorino latte crudo Debbene BIO 1 kg

    Caseificio Debbene    Typisches Produkt SardinienSardinien

48,10 Für 1 kg ca.

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Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Pecorino latte crudo Debbene BIO 1 kg

Il Pecorino latte crudo Debbene Biologico è un formaggio di eccellenza, prodotto con latte ovino crudo proveniente da pecore di razza Sarda allevate secondo rigorosi criteri biologici. Questi animali pascolano liberamente all'aperto e vengono alimentati esclusivamente con mangimi biologici, garantendo un prodotto finale genuino e naturale.

La crosta del formaggio è trattata con olio d'oliva, offrendo così una protezione naturale e un sapore distintivo. Le pecore non vengono mai trattate con antibiotici, e il caglio utilizzato nella coagulazione proviene da agnelli della stessa razza, mantenendo la purezza e la continuità del prodotto.

 

Pecorino latte crudo Debbene BIO 1 kg: Wie wird es hergestellt

Caseificio Debbene, Sardinien

I formaggi Debbene sono un autentico tesoro della tradizione casearia sarda, prodotti esclusivamente con... Vedi la scheda di Caseificio Debbene

Inhaltssoffe Pecorino latte crudo Debbene BIO 1 kg

Latte crudo di pecora di razza sarda biologico, caglio di vitello, sale

Nährwerte

Energia 1617 KJ/ 286 Kcal
Grassi 32,5 g di cui saturi 20,5 g
Carboidrati < 0,1 g di cui zuccheri < 0,1 g
Proteine 23,5 g
Sale 2 g

Pecorino latte crudo Debbene BIO 1 kg: in der Küche verwenden

Verkostungsnotizen

La crosta del Pecorino latte crudo Debbene è sottile, caratterizzata da una superficie canestrata e un colore paglierino. La pasta interna è di colore bianco avorio, compatta e con un'occhiatura molto fine o assente. Al palato, il formaggio presenta un gusto dolce con note vegetali, arricchito da sfumature di frutta tostata, pascoli ed essenze mediterranee, evocando i profumi e i sapori autentici della Sardegna.

Pecorino latte crudo Debbene BIO 1 kg: Paarungen

Wie speichert man Pecorino latte crudo Debbene BIO 1 kg In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?

Abbiamo scelto il Pecorino latte crudo Debbene Biologico perchè significa gustare un formaggio che racchiude l'essenza del territorio e la tradizione casearia sarda, prodotto con cura e rispetto per la natura e gli animali.


48,10 Für 1 kg ca.


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