€ 13,00
Für 230g ca.
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Der Caprino al Carbone ist ein hochwertiger Ziegenkäse, der für seine schnelle Cremifizierung bekannt ist, besonders deutlich im Randbereich, dank der wasserabweisenden Wirkung von pflanzlicher Kohle. Diese alte Verfeinerungstechnik, die französischen Ursprungs ist, fördert die Bildung von essbaren weißen und gelegentlich blauen Schimmeln auf der Oberfläche des Käses, wodurch er mit aromatischen Noten bereichert wird, die von zart bis pikant variieren. Diese Methode beschleunigt nicht nur die Reifung des Käses, sondern bewahrt auch seine organoleptischen Eigenschaften und bietet ein außergewöhnlich einzigartiges und anspruchsvolles Geschmackserlebnis.
Vollmilch von Ziegen, Salz, Ziegensets, Pflanzenkohle.
Energie 240 Kcal/ 960 KJ
Fette 15 g davon gesättigte 10,79 g
Kohlenhydrate 0,1 g davon Zucker 0,01 g
Eiweiße 12 g
Salz 1,2 g
€ 13,00
Für 230g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Kapern mit pflanzlicher Holzkohle Stämmchen
Lombardei
