€ 14,90 Für 750ml
Der Vinifizierungsprozess des Chardonnay Veneto IGT beginnt mit einem kurzen Kontakt mit den Schalen, um die Aromen zu betonen. Es folgt eine schonende Pressung, um die Qualität des Mosts zu bewahren. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur, die zwischen 16 und 18°C gehalten wird, um die perfekte Entwicklung der Aromen zu gewährleisten. Anschließend wird der Wein in thermokonditionierten Edelstahltanks aufbewahrt, um seine Frische und Integrität zu bewahren. Vor der Abfüllung reift der Wein kurz in Barriques, was dazu beiträgt, zusätzliche Geschmacksnuancen zu integrieren. Die endgültige Abfüllung erfolgt in einer sterilen Vakuumlinie, um die maximale Qualität und Langlebigkeit des Produkts zu gewährleisten.
Wir befinden uns in Palazzolo di Sona, in der Provinz Verona, wo die Azienda Agricola Giarola sich zwischen den Hügeln erstreckt, die durch ein mildes und temperiertes Klima gekennzeichnet sind... Zur Übersicht der Azienda Agricola Giarola
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Nettoextrakt: 23 g/l
Reduzierte Zucker: 6 g/l
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Gesamt-Schwefelgehalt: 90/110 mg/l
Dieser Wein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe aus, eine leuchtende und ansprechende Tonalität.
In der Nase präsentiert er sich mit einem komplexen und mineralischen Duft, angereichert mit fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten und reifen Früchten, die ein einladendes und reichhaltiges aromatisches Bouquet schaffen.
Am Gaumen bietet der Wein Empfindungen von reifen Früchten und einer umhüllenden Geschmeidigkeit, ausgeglichen durch eine hervorragende Säure, die Frische und Lebhaftigkeit verleiht. Ein kurzer Aufenthalt in Barrique trägt zur Erhöhung der Struktur des Weines bei und verleiht ihm einen intensiven und langanhaltenden Abgang, der angenehm im Geschmack verweilt. Diese sorgfältige Kombination von Elementen macht den Wein äußerst angenehm und komplex, ideal zur Begleitung einer Vielzahl von Gerichten.
Es eignet sich hervorragend als Begleitung zu Risotti und Tortellini, aber auch zu Fischgerichten sowohl aus Süß- als auch aus Salzwasser. Es passt auch gut zu frittiertem Fisch und Gemüse.
Serviernotizen: Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren
Der Chardonnay Veneto IGT è ist ein Wein, der die Fülle und Eleganz des venetischen Terroirs am besten zum Ausdruck bringt und perfekt ist, um jeden Tisch mit seinem raffinierten und vielseitigen Charakter zu bereichern.
€ 14,90
Für 750ml
Di seguito 8 di 882 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottima la varietà e la qualità dell'offerta, puntuale la consegna, molta attenzione alle esigenze del cliente
Nicola MARTONEProdotti buoni, vasta gamma, servizio veloce. Consigliabila
Lucianook
**Ottimi prodotti veramente eccezionali ad un prezzo molto conveniente. Prodotti freschi e saporiti per fare di un occasione una vera festa. Alla prossima.
IlarioA funzionato benissimo e rapido. Grazie
DanieleSpeditionen perfetta,Qualita ottima Made in ITALY.:)
Claudio CasamattaHo comparto da Spaghetti e Mandolino una piccola selezione di formaggi di qualità italiani. Spedizione veloce e ottima qualità dei prodotti
Demetrio4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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