Der Barolo DOCG hat eine granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, das ätherische und angenehme Aroma ist intensiv. Sein Geschmack ist ernst, aber samtig, robust und harmonisch. Elegant mit süßen und weichen Tanninen.
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ernte: manuell
Vinifizierung: Entrappung-Pressung und Kaltmazeration für 2 Tage, danach erfolgt die Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die Mazeration dauert etwa 20 Tage.
Reifung im Holz: Mindestalterung von 38 Monaten, davon 18 Monate im Fass.
Der Barolo DOCG von Alesandro Rivetto passt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und Hart- oder gereiftem Käse. Sehr empfehlenswert zu Trüffelgerichten.
Serviertemperatur: 18 °C Die Flasche mindestens 2 Stunden vor dem Einschenken öffnen.
€ 44,80
Für 750ml
Di seguito 8 di 847 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique
Attenti e disponibili verso i clienti.
Anna Palella4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Barolo DOCG - Alessandro Rivetto
Piemont
