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biologicoGewürzter Pecorino Birbo 500g

    Fosse Brandinelli    Typisches Produkt Emilia RomagnaEmilia Romagna

40,00 Für 500g ca.

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Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Gewürzter Pecorino Birbo 500g

Pecorino stagionato per 20 mesi in condizioni di temperatura e umidità controllate, seguito da un affinamento di ulteriori 4 mesi senza ossigeno nelle storiche fosse malatestiane di Fosse Brandinelli, a Sogliano al Rubicone.

Gewürzter Pecorino Birbo 500g: Wie wird es hergestellt

Fosse Brandinelli, Emilia Romagna

Inhaltssoffe Gewürzter Pecorino Birbo 500g

Latte di pecora, sale, caglio.

Nährwerte

Energia 2005 KJ/484 kcal
Grassi 41,20g di cui acidi grassi saturi 30,30g
Carboidrati <0,1g di cui zuccheri <0,1g
Proteine 28,21g
Sale 1,18g

Gewürzter Pecorino Birbo 500g: in der Küche verwenden

Formaggio da degustare rimuovendo la crosta prima del consumo.

Verkostungsnotizen

Dal colore ambrato all’esterno e un interno paglierino con una pasta cristallina, offre un sapore intenso e armonioso, ideale per i palati più raffinati.

Gewürzter Pecorino Birbo 500g: Paarungen

Wie speichert man Gewürzter Pecorino Birbo 500g In seiner besten Form

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