Dieser Rohmilchkäse entsteht aus der Vereinigung zweier großer Traditionen: der Käseherstellung der Belluneser Dolomiten und der typischen Einsenkungstechnik der Romagna. Hergestellt zwischen den majestätischen Belluneser Bergen, bietet er einzigartige organoleptische Eigenschaften.
Nach einer Reifung von über 12 Monaten wird er weitere 3 Monate in einem anaeroben Umfeld in den traditionellen Gruben von Sogliano al Rubicone gereift. Das Ergebnis ist ein Käse mit einem außergewöhnlichen aromatischen und geschmacklichen Profil: intensiver, angenehmer und nachhaltiger Geschmack. Die "TRE EFFE" heben die Bedeutung des Futters, der Frische und der Gruben hervor, Elemente, die diesen Käse wirklich einzigartig machen.
Vollmilch, Salz, Lab.
Energie 1896 KJ/457 kcal
Fette 37,90g davon gesättigte Fettsäuren 26,70g
Kohlenhydrate <0,1g davon Zucker <0,1g
Eiweiße 29,09g
Salz 1,35g
€ 48,90
Für 1kg ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Formaggio Cafffiero 1kg
Emilia Romagna
