Die Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 500g è ein ausgezeichnete Käse, hergestellt aus Rohmilch von Ziegen, die aus unberührten Weiden stammt. Hergestellt im Herzen der Orobie-Alpen, vereint dieses 500g-Stück den ganzen Reichtum und die Authentizität eines einzigartigen Gebiets, in dem die frische Bergluft und die üppige Vegetation dazu beitragen, Milch mit intensivem und echtem Geschmack zu erzeugen.
Die lokalen Käsemeister, die darin erfahren sind, die Tradition zu wahren, verarbeiten diese hochwertige Milch mit alten Werkzeugen wie Kupferkesseln und Holzutensilien und halten eine Technik am Leben, die die Qualität des Produkts schätzt. Das Ergebnis ist ein Käse mit unverwechselbarem Ziegengeschmack, mit feinen süßen Noten, die an die Naturweiden erinnern, auf denen die Ziegen grasen.
Die Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 500g ist nicht nur ein Käse, sondern ein echtes Spiegelbild der Verbindung zwischen Natur und handwerklicher Tradition. Sie ist ideal für alle, die ein exklusives Produkt auf den Tisch bringen möchten, das eine Geschichte von Leidenschaft, Gebiet und altem Wissen erzählt.
Mit seinen Söhnen Carlo und Mario begannen die Käsesorten von Guffanti, den Spuren der Emigranten zu folgen, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach Amerika strömten. Neue Märkte für neue Produkte, denn... Gehe zur Produzentenbeschreibung Luigi Guffanti Formaggi
Latte crudo caprino, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 376
Valore Energetico Kj 1561
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 22,0
Carboidrati 1,5 di cui Zuccheri 0,4
Proteine 25,0
Sale 2,5
Der Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi da 500g ist ein Käse mit charakteristischer Note, geschätzt für seine organoleptischen Besonderheiten und sein eindrucksvolles Aussehen.
Mit einer regelmäßigen zylindrischen Form und einer Mindestruhezeit von 60 Tagen hat er flache Seiten und eine Rinde, die die alpine Tradition seines Herkunftsortes erzählt. Unter der Rinde verbirgt sich ein Herz, das ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
Am Gaumen entfaltet dieser Toma von 500g einen vollen und intensiven Geschmack, typisch für die Rohmilch von Ziegen. Der ausgeprägte und authentische Geschmack wird durch leichte süße Nuancen ausgeglichen, die jeden Bissen zu einem perfekten Gleichgewicht zwischen Tradition und Genuss machen.
Dieser Käse harmoniert wunderbar mit vollmundigen Rotweinen oder leichten, frischen Bieren. Für diejenigen, die die süß-salzig-Kontraste schätzen, bietet die Ziegen-Toma ihr Bestes, wenn sie mit Orangenmarmelade, Kürbis- und Ingwerkonfitüre oder frischem Obst serviert wird. Für ein vollständiges Geschmackserlebnis versuche, sie mit einer Scheibe Walnussbrot oder Traubenbrot zu servieren, was eine Kombination schafft, die jede Nuance ihres authentischen Geschmacks hervorhebt.
Wir haben den Toma di capra delle Alpi Orobie Valtellinesi für unseren E-Commerce ausgewählt, weil er die Werte verkörpert, die wir in den Produkten suchen: Authentizität, Tradition und hochwertige Handwerkskunst. Wir schätzen ihn für seinen intensiven und echten Geschmack, der aus roher Milch hergestellt wird, die mit alten Methoden verarbeitet wird, sowie für die Sorgfalt, die die Käser jeder Phase der Produktion widmen. Es ist ein Käse, der eine Geschichte von Region und Leidenschaft erzählt und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet, das wir mit denen teilen möchten, die nach kulinarischen Exzellenzen suchen.
€ 24,20
Für 500g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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