Die Baci di Dama sind das Ergebnis eines sorgfältigen und aufmerksam durchgeführten Handwerksprozesses, der kleine Leckereien aus zwei runden Keksen hervorbringt, die durch eine dünne Schicht Zartbitterschokolade verbunden sind. Diese Umarmung der Aromen hat sie berühmt gemacht als eine der romantischsten Süßigkeiten der Welt.
Diese köstlichen Kekse, die den Geschmack von Haselnüssen und Schokolade kombinieren, haben ihren Ursprung vor über hundert Jahren. Seitdem ist ihr Rezept der Tradition treu geblieben, indem es sowohl die authentischen Zutaten als auch die typische Form eines Kusses bewahrt hat.
Ursprünglich aus dem 19. Jahrhundert, stammen diese zarten Kekse aus Piemont. Eine der faszinierendsten Geschichten über ihre Entstehung erzählt, dass König Viktor Emanuel II. die Köche des Hauses Savoyen bat, ein neues Dessert für eine Dame zu kreieren. Die Antwort war ein feiner und brüchiger Keks, dessen Form an zwei Lippen erinnert, die bereit sind, einen zärtlichen Kuss zu geben. Obwohl wir nicht wissen, ob der König die Dame erobern konnte, ist sicher, dass die Baci di Dama die Gaumen vieler verführt haben und zu einem Symbol der italienischen Patisserie und einem Schlüsselbestandteil der Teetradition geworden sind.
Darüber hinaus wird das Produkt manuell verpackt, was die Qualität hervorhebt und die Aufmerksamkeit auf Details in jeder Phase der Verarbeitung ermöglicht.
Die Herstellung der Baci di Dama della Pasticceria Chieregato folgt streng dem traditionellen Rezept.
Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um den authentischen Geschmack dieser Kekse unverfälscht zu erhalten, indem Butter, Zucker, Weizenmehl "00", Haselnüsse, Zartbitter-Schokolade und Vanille sorgfältig vermischt werden.
Gegründet im Jahr 1973 in Castelnuovo Scrivia (Piemont), ist die Pasticceria Chieregato das Ergebnis von Leidenschaft, Erfahrung und einer ständigen Suche nach Perfektion: jede Kreation entsteht in ihrem Labor, wo die Kunst der Patisserie auf moderne Wissenschaft trifft, um Produkte anzubieten... Gehe zur Seite von Pasticceria Chieregato
Butter, Zucker, Mehl aus Weichweizen Typ 1, Haselnüsse aus dem Piemont, Zartbitterschokolade, Vanille.
Haltbarkeit: 5 Monate
Energie 963,8 Kcal / 4065,9 Kj
Fette 40g davon gesättigte Fette 16,8g
Kohlenhydrate 144,6g davon Zucker 125,9g
Eiweiß 8,3g
Ballaststoffe 25,8g
Natrium 169,5mg
Salz 0,7g
Der dominante Geschmack der Haselnüsse, intensiv und geröstet, harmoniert perfekt mit der Süße des Zuckers und der leichten Würze der Butter, während ihre knusprige Textur von außen ein weiches und brüchiges Herz umhüllt.
Perfekt zum Genießen mit einer Tasse Tee oder Kaffee, sind sie eine raffinierte und köstliche Geschenkidee, ideal auch, um Weihnachtskörbe mit einem Hauch von Tradition und Geschmack zu bereichern. Sie passen auch perfekt zu einem Glas süßem Passito-Wein.
Egal, ob es sich um ein Frühstück oder einen Moment der Entspannung nach dem Abendessen handelt, die Süße der Schokolade, umhüllt von der Zartheit des Kekses, weckt die Tradition der piemontesischen Patisserie und verwandelt jede Pause in ein unvergessliches Erlebnis.
Die Baci di Dama sind eine Exzellenz der italienischen Patisserie-Tradition, geschätzt für die handwerkliche Qualität und den authentischen Geschmack. Die Kombination aus ausgewählten Zutaten und die Sorgfalt in der Zubereitung machen diese Kekse einzigartig.
€ 6,90
Für 200g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
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giuliano4.9/5
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Baci di Dama 200g - Patisserie Chieregato
Piemont
