Der Genziana von Palombaro (26% vol.) ist ein handwerklicher Likör, der durch seinen ausgeprägten und anhaltenden Geschmack überrascht, der von bitteren und tonischen Noten geprägt ist. Dieses einzigartige Produkt entsteht aus der kunstvollen Vereinigung des Pecorino-Weins, einem einheimischen Weißwein aus den Abruzzen, und den Wurzeln der Enzianpflanze, die für ihre verdauungsfördernden Eigenschaften bekannt ist.
Der Produktionsprozess folgt der Tradition: Die Wurzeln der Enzian werden über einen Monat lang im Pecorino-Wein mazeriert, wodurch der Likör seinen unverwechselbaren Geschmack entwickeln kann. Am Ende der Mazeration wird das Produkt sorgfältig gefiltert und mit Alkohol sowie einer minimalen Menge Zucker angereichert, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen den bitteren und süßen Noten erhalten bleibt.
Im Jahr 2023 wird Palombaro gegründet, ein Unternehmen in Ortona a Mare, an der wunderschönen Costa dei Trabocchi, in Abruzzen.
Palombaro zeichnet sich durch seine Hingabe an die Herstellung von traditionellen Likören, handwerklich hergestellt und unter Verwendung von höchstqualitativen Rohstoffen, die streng ausgewählt werden... Gehe zur Seite von Palombaro
Wurzel der Enzian, Pecorino Terre di Chieti, Alkohol, Zucker
Die Genziana ist ein hervorragender Digestif, ideal zu genießen nach den Mahlzeiten, um die Verdauung zu unterstützen. Sie passt perfekt zu trockenen Süßigkeiten, wie den Cantucci, und bietet einen angenehmen Kontrast zwischen der Süße des Desserts und der Bitterkeit des Likörs.
Ein Produkt, das die wahre abruzzesische Tradition repräsentiert, mit Leidenschaft und Liebe zum Detail hergestellt, perfekt für diejenigen, die authentische und intensive Aromen suchen.
Der Genziana di Palombaro vereint die Echtheit der abruzzesischen Tradition, mit einem intensiven und authentischen Geschmack, der ein einzigartiges Erlebnis bietet, perfekt für diejenigen, die echte Aromen und handwerkliche Verarbeitung suchen.
€ 18,00
Für 500ml
deutsch
ITALIEN
ITALIEN/EUR✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Genziana - handwerklicher Likör 500ml
Abruzzen
