Sugo Aglione 180g - Corte del Dome: Preis und Online-Verkauf

Sugo all'Aglione 180g - Corte del Dome

Die Aglione-Sauce von Corte del Dome feiert den Reichtum der toskanischen Küche, indem sie 50% Tomatenfruchtfleisch mit 13% Aglione aus der Valdichiana kombiniert.

Sugo all'Aglione 180g - Corte del Dome: Wie wird es hergestellt

Eine Harmonie authentischer Aromen erwacht in dieser Aglione-Sauce zum Leben, die nach dem Rezept des florentinischen Küchenchefs Marco Stabile kreiert wurde. Eine Sauce, die die kulinarischen Traditionen der Toskana hervorhebt und die Wärme und Echtheit eines Landes voller Geschichte und Geschmäcker in sich trägt.

Das Tomatenfleisch, der unbestrittene Protagonist mit 50%, verschmilzt kunstvoll mit dem Aglione der Valdichiana, einem wertvollen Schatz dieser Region, der in einem großzügigen Anteil von 13% vertreten ist. Ein zartes Gleichgewicht zwischen dem lebhaften Geschmack der Tomate und dem ausgeprägten Charakter des Aglione, veredelt durch das mit Meisterschaft hinzugefügte natives Olivenöl, um den Atem zu betonen.

Eine Prise Chili, sorgfältig dosiert, verleiht schließlich eine leichte pikante Note, während eine Prise Salz die Harmonie perfektioniert und die Aglione-Sauce in einen Ausflug durch die toskanischen Hügel verwandelt. Die Zutaten, mit Hingabe und Respekt für ihre Saisonabhängigkeit und Herkunft ausgewählt, erzählen von einer kurzen Lieferkette und einer mühevollen Pflege, die die Aufmerksamkeit auf Qualität und Authentizität widerspiegelt.

Corte del Dome, Toskana

Corte del Dome ist nicht nur eine gastronomische Marke, sondern eine wahre Ikone eines viel umfassenderen Projekts: eine einzigartige kulinarische Reise, bei der Tradition und Exzellenz perfekt aufeinander treffen. Was ist das Ziel der Reise? Gehe zur Karte von Corte del Dome

Inhaltssoffe Sugo all'Aglione 180g - Corte del Dome

Tomatenmark 50% (Tomaten, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Wasser, Aglione aus der Valdichiana 13%, extra natives Olivenöl, Salz, Chili.

Herkunft der Tomaten: Italien

OHNE ZUSÄTZE VON KONSERVERUNGEN / OHNE GLUTEN

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energiegehalt: 82 kj/ 342 kcal
Gesamtfette: 4,90g davon gesättigte Fette 0,70g
Kohlenhydrate: 7,70g davon Zucker 2,70g
Eiweiße: 1,90g
Salz: 1,10g

Sugo all'Aglione 180g - Corte del Dome: in der Küche verwenden

Mit einem Glas von 180 g kannst du 2 Portionen Pasta à 80/100 g würzen. Für eine perfekte Wiedererwärmung empfehlen wir, die Sauce bei niedriger Hitze zu erhitzen, eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen und die letzten zwei Minuten der Garzeit der Pasta in der Sauce zu beenden, dabei mit etwas Nudelwasser zu helfen.

Ein Schuss toskanisches Olivenöl extra vergine, ein paar Blätter frisches Basilikum und eine Prise Parmigiano Reggiano werden dich wie auf den Hügeln fühlen lassen.

Verkostungsnotizen

Eine Sauce, die nicht nur ein Gewürz ist, sondern eine Einladung, die Wurzeln einer Küche wiederzuentdecken, die von Geschichte, ländlichen Traditionen, toskanischem Brot ohne Salz und goldgelbem Olivenöl bei Sonnenuntergang erzählt. Jeder Löffel ist ein weiterer Schritt zur Seele der Toskana, eine Hommage an die einfachen und wahren Aromen, die jedes Gericht in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln können.