€ 9,60 Für 300g
Der Gemüsesalat aus der Domäne Corte ist ein Ausdruck der reichen toskanischen Aromen.
Diese Zubereitung zeichnet sich durch eine reichhaltige Basis aus Tomatenpüree aus, das 50% der Zutaten ausmacht.
Eine Mischung aus Gemüse wie Lauch, Karotten, Fenchel und Paprika bereichert das Gericht zusätzlich, wobei jedes seinen eigenen charakteristischen Akzent beiträgt: Der Lauch und der Fenchel verleihen eine zarte Süße, während die Paprika einen leicht scharfen Akzent hinzufügen.
Das extra vergine Olivenöl, die reine Essenz der mediterranen Küche, umhüllt diese Zutaten harmonisch und verbindet die verschiedenen Geschmäcker in einer perfekten Harmonie von Aromen. Basilikum und Thymian, mit ihren aromatischen Düften, heben die Sauce hervor und schaffen eine Aura von Aromen, die jeden Bissen bereichert.
Corte del Dome ist nicht nur eine gastronomische Marke, sondern eine wahre Ikone eines viel umfassenderen Projekts: eine einzigartige kulinarische Reise, bei der Tradition und Exzellenz perfekt aufeinander treffen. Das Ziel der Reise? Gehe zur Karte von Corte del Dome
Tomatenmark 50% (Tomaten, Säureregulator: Zitronensäure), Lauch, Karotten, Fenchel, Paprika, natives Olivenöl, Salz, Basilikum, Thymian. Herkunft der Tomaten: Italien
OHNE ZUSÄTZLICHE KONSERVIERUNGEN / GLUTENFREI
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energiegehalt: 68 kj/ 281 kcal
Fette gesamt: 4,20g davon gesättigte Fette 0,60g
Kohlenhydrate: 5,30g davon Zucker 4,60g
Eiweiße: 1,70g
Salz: 1,30g
Mit einem Glas von 300 g kannst du 4 Portionen Pasta von 80/100 g würzen. Für eine perfekte Erhitzung empfehlen wir, das Ragù bei niedriger Hitze zu erwärmen, ein Stück Butter hinzuzufügen, eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazuzugeben und die letzten zwei Minuten des Kochens der Pasta zu beenden, indem du etwas Kochwasser hinzufügst.
Ein paar Basilikumblätter und eine Prise frischen Pecorino werden dein Gericht leicht und schmackhaft machen.
Diese Gemüse-Ragù aus der Corte del Dome ist mehr als nur eine einfache Sauce: es ist eine wahre Erkundung des toskanischen Geschmacks, eine Einladung, eine Küche wiederzuentdecken, die von Geschichte, Leidenschaft und einer untrennbaren Verbindung zum Land erzählt, und verspricht, jedes Gericht in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln.
Entdecken Sie die vom Chef Marco Stabile empfohlene Kombination: Mezze Maniche mit Gemüse-Ragù.
Bitte an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 0°/+4°C lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
€ 9,60
Für 300g
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Toskana
Ragù di Verdure 300g - Corte del Dome
