Es ist die mittelaltrige Version dieses Käses aus den Veroneser Bergen, der ausschließlich aus roher Kuhmilch und aus halbgekochter Paste hergestellt wird.
Er reift zwischen 6 und 8 Monaten. Die Rinde ist dünn und elastisch. Die Paste hat eine Farbe, die von Weiß bis strohgelb variiert, insbesondere im Sommer.
Intensiver im Aroma mit einem schönen Gefühl von gelben Blumen, frischer Milch und einem schönen Gleichgewicht am Gaumen.
Latte vaccino P.S. crudo, sale, caglio. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1637kj
Grassi: 32g di cui saturi 17,4g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26g
Sale: 1,9g
Der ideale Käse für Aperitifs und typische Vorspeisen, der Monte Veronese DOP / 6-8 Monate kann auch zum Füllen von Lasagne und Cannelloni verwendet werden.
Ausgezeichnet zum Überbacken von Gemüse und gerieben über Pasta und Risotto. Er passt gut zu Rotweinen wie Valpolicella und Valpolicella Superiore sowie zu zarten und würzigen Bardolino und auch zu strukturierten und leicht weichen Weißweinen.
Wenn man auf die Typizität Wert legt, empfehlen wir einen Durello Metodo Classico.
€ 38,00
Für 1/4 di forma, 2kg ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
deutsch
ITALIEN
ITALIEN/EUR✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 Monate 1/4 einer Form von 2 kg
Venetien
