Dieser Monte Veronese DOP kann als „alt“ bezeichnet werden. Er wird aus roher Kuhmilch hergestellt und reift 12-18 Monate. Die Rinde ist dünn und elastisch, und der Teig hat eine Farbe, die von perlmuttweiß bis strohgelb variiert, insbesondere im Sommer. Er hat eine mittlere Lochung.
Er duftet nach Blütenhonig, insbesondere im Sommer, und nach frischer Butter. Intensiv und salzig am Gaumen hat er einen schönen Geschmack mit einem angenehmen Abgang.
Ingredienti: latte vaccino parzialmente scremato crudo, sale, caglio.
Crostra non edibile.
Origine del latte: ITALIA
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 438
Valore Energetico Kj 1833
Grassi 36 di cui Acidi Grassi Saturi 23
Carboidrati 0,5 di cui Zuccheri 0,5
Fibre 0,0
Proteine 28
Sale 2,2
Käse, der sich hervorragend zum Reiben eignet und für Gerichte wie Lasagne alla Bolognese oder Gemüse-Pasta verwendet wird.
Ausgezeichnet zu Gemüsesuppen und pürierten Hülsenfrüchten. Er passt zu kräftigen und gereiften Weißweinen, zu Rotweinen mittlerer Struktur und besonders gut mit dem regionalen Valpolicella Ripasso. Man kann ihn auch nach dem Essen mit einem delikaten Akazienhonig verwenden.
€ 213,90
Für forma intera 7/9 kg ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
deutsch
ITALIEN
ITALIEN/EUR✔ Sie haben das Produkt in Ihren Warenkorb gelegt!
Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 Monate Vollformular
Venetien
