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biologicoMonte Veronese DOP d'Allevo/12-18 Monate 1/4 von 2 kg

    La Casara Roncolato    Typisches Produkt VenetienVenetien

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Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 Monate 1/4 von 2 kg

Dieser Monte Veronese DOP kann als “alt” bezeichnet werden. Er wird aus Rohmilch von Kühen hergestellt und reift 12-18 Monate. Die Rinde ist dünn und elastisch, und der Teig hat eine Farbe, die von Perlweiß bis strohgelb variiert, insbesondere im Sommer. Er hat eine mittlere Augenbildung.

Er duftet nach Wildblütenhonig, besonders im Sommer, und nach frischer Butter. Intensiv und salzig am Gaumen hat er eine schöne geschmackliche Persistenz mit einem angenehm mandeligen Abgang. 

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 Monate 1/4 von 2 kg: Wie wird es hergestellt

La Casara Roncolato, Venetien

Inhaltssoffe Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 Monate 1/4 von 2 kg

Ingredienti: latte vaccino parzialmente scremato crudo, sale, caglio.
Crostra non edibile.
Origine del latte: ITALIA

Nährwerte

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 438
Valore Energetico Kj 1833
Grassi 36 di cui Acidi Grassi Saturi 23
Carboidrati 0,5 di cui Zuccheri 0,5
Fibre 0,0
Proteine 28
Sale 2,2

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 Monate 1/4 von 2 kg: in der Küche verwenden

Käse, der sich sehr gut zum Reiben eignet und für Pasta-Gerichte wie Bolognese-Lasagne oder Gemüse-Nudeln.

Ausgezeichnet zu Gemüsesuppen und pürierten Hülsenfrüchten. Er harmoniert gut mit strukturierten und gereiften Weißweinen, mit Rotweinen mittlerer Struktur und einem ganz bestimmten regionalen Wein, dem Valpolicella Ripasso. Wir empfehlen ihn zum Abschluss des Essens mit einem zarten Akazienhonig.

Verkostungsnotizen

Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 Monate 1/4 von 2 kg: Paarungen

Wie speichert man Monte Veronese DOP d'Allevo/12-18 Monate 1/4 von 2 kg In seiner besten Form

Warum mögen wir dieses Produkt?


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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

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