Kuhmilchkäse, der in den berühmten Fosse Venturi von Sogliano al Rubicone für 6 Monate gereift wird. Kuhmilch, wiegt etwa 1,2 kg und hat einen festen Teig. Besonders aromatisch, nimmt es den charakteristischen Duft der Höhlen an und verbessert seine Intensität und Persistenz am Gaumen.
Würzig und leicht scharf und vor allem ein Symbol der Freundschaft zwischen Giovanni Roncolato und dem Unternehmen Fosse Venturi. Die gemeinsame Verwirklichung eines hochwertigen Projekts zur Wiederbelebung der alten Käsetraditionen der Berge der Lessinia in der Provinz Verona und die außergewöhnliche Geschichte von Fosse Venturi in Sogliano al Rubicone sowie deren Reifetechnik in den Gruben.
Latte vaccino pastorizzato intero, fermenti lattici selezionati, caglio, sale.
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 406kcal / 1685kj
Grassi: 34,6g di cui saturi 25,6g
Carboidrati: 4,8g di cui zuccheri 4g
Proteine: 23,3g
Sale: 2,11g
Ideal für Käseplatten mit typischen Käsesorten und als Dessert, das zu Mostarda oder Akazienhonig serviert wird.
Es braucht einen leicht weichen, strukturierten Weißwein oder einen strukturierten Rotwein aus getrockneten Trauben, wie zum Beispiel einen Ripasso.
€ 37,90
Für forma intera 1 - 1,2 kg
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Cimbro Fosse Venturi-Käse in voller Form
Venetien
