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biologicoMalga Novezza vollständiges Formular

    La Casara Roncolato    Typisches Produkt VenetienVenetien

168,90 Für forma intera 7/8kg ca.

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Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Malga Novezza vollständiges Formular

La flora dei pascoli della Lessinia si dice che sia una delle migliori d’Europa e questo grazie alla vicinanza con il lago di Garda. I formaggi d'alpeggio di queste zone sono particolarmente profumati e gialli. Il Malga Novezza viene prodotto solo con latte estivo di malghe che si trovano tra questi monti e pascoli. Stagionato 2-3 mesi. Il sapore è dolce e intenso con una bella sapidità e un ottimo equilibrio. Formaggio molto raffinato.

Malga Novezza vollständiges Formular: Wie wird es hergestellt

La Casara Roncolato, Venetien

Inhaltssoffe Malga Novezza vollständiges Formular

Nährwerte

Malga Novezza vollständiges Formular: in der Küche verwenden

Ottimo formaggio per taglieri di qualità, per secondi piatti in abbinamento a polenta gialla di mais Maranello. Si abbina a vini bianchi di media struttura e spumanti anche metodo classico. Anche vini rossi speziati e di taglio internazionale. 
 

Verkostungsnotizen

Malga Novezza vollständiges Formular: Paarungen

Wie speichert man Malga Novezza vollständiges Formular In seiner besten Form

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