Gewürzte Ziege, 1/4 einer Größe von 1,2 kg
Käse aus Ziegenmilch, der in typischen Körben für einen Zeitraum von 6 bis 12 Monaten gereift wird.
Er nimmt ein intensives und typisches Aroma von Ziegenmilch an, das sich mit der Reifung in Richtung Trockenfrüchte und Haselnüsse entwickelt.
Der Teig ist zunächst fest und wird mit der Reifung weicher. Süß und leicht würzig mit einer schönen Salzigkeit.
Gewürzte Ziege, 1/4 einer Größe von 1,2 kg: Wie wird es hergestellt
La Casara Roncolato, Venetien
Inhaltssoffe Gewürzte Ziege, 1/4 einer Größe von 1,2 kg
Latte pastorizzato di capra, caglio, fermenti lattici, sale.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte
Nährwerte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 269kcal / 1117kj
Grasso: 26g di cui saturi 0g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 22,4g
Sale: 1,6g