Lessino-Ziegenkäse mit pflanzlichem Lab: Online-Verkauf

Ganz aus Gemüse, Lab, Ziegenstunde

€ 51,90 Für forma intera 1,7 - 1,9 kg ca. 4.9 / 5

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Zutatentabelle / Allergene: Latte

Ganz aus Gemüse, Lab, Ziegenstunde

Tutto il latte proviene da pascoli sui Monti Lessini, considerati da sempre, luoghi ideali per la produzione di latte di qualità.

Mediamente stagionato ha una pasta compatta e una crosta di colore rossa segnata dal canestro. Ha un sapore lattico delicato e leggermente tendente al vegetale. Stagiona da 1 a 4 mesi.

La Casara Roncolato, Venetien

Inhaltssoffe Ganz aus Gemüse, Lab, Ziegenstunde

Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio vegetale, fermenti lattici, sale

Ganz aus Gemüse, Lab, Ziegenstunde: in der Küche verwenden

Per la sua forma è ideale per farcire panini caldi e cheesburger. Ideale a tocchetti in insalate di legumi. Ottimo come antipasto con spiedini di pomodorini e olive verdi.

Vini bianchi e spumanti anche metodo classico di struttura. Vini rossi di media struttura.