Montasio Mezzano DOP, vollständiges Formular: Online-Verkauf

Montasio Mezzano Dop, Vollform, 6 kg

4.9 / 5 Agriform SCA

Friaul-Julisch Venetien

€ 107,90 Für forma intera 6 kg ca. 4.9 / 5

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Verfügbarkeit: Hervorragend
Zutatentabelle / Allergene: Latte, Uova

Hochwertige italienische Rohstoffe.

Montasio Mezzano Dop, Vollform, 6 kg

Anche questo formaggio fa parte dell’antica tradizione casearia della pedemontana alpina e in particolare della regione del Friuli Venezia Giulia.

Prodotto con latte vaccino proviene da una pasta semicotta e la versione mezzano subisce una stagionatura di 4 - 9 mesi.
Ha un colore giallo paglierino e una pasta leggermente compatta. Dolce e sapido con una bella sensazione di latte fresco.

Nährwerte

Energia 1663 KJ/401 kcal
Grassi 33g di cui acidi grassi saturi 25g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 26g
Sale 2g

Montasio Mezzano Dop, Vollform, 6 kg: in der Küche verwenden

Ottimo formaggio per la preparazione di paste al forno, da mangiare a tocchetti in insalate, per antipasti saporiti e fine pasto con delle mostarde di frutta.

Vini tipici friulani bianchi come il Friulano appunto, oppure con vini spumanti secchi o extra dry.