Occelli al Barolo ganze Form 5/7 kg: Online-Verkauf

Occelli al Barolo, ganze Form, 5/7 kg

€ 319,90 Für forma intera 5/6,5kg 4.9 / 5

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Zutatentabelle / Allergene: Latte

Occelli al Barolo, ganze Form, 5/7 kg

Beppino Occelli ist anerkannt als einer der größten Käseaffineure in Italien. In diesem Produkt bringt er die gesamte piemontesische Tradition seiner Heimat Farigliano (CN).

Der Occelli al Barolo wird aus einer Hartkäse aus Kuh- und Ziegenmilch hergestellt. Er reift direkt nach der Herstellung einige Monate in den Kellern von Valcasotto und wird dann für zwei Monate zwischen den Trester des Barolo gelagert.

Anerkennungen

In einem Test, der von Experten durchgeführt wurde, wurde dieser wunderbare Käse - gereift auf Holzbohlen in den Kellern und dann mit Barolo-Wein gereift mit Genehmigung des Konsortiums - von Slow Food als bester Betrunkener Käse Italiens ausgezeichnet.

Inhaltssoffe Occelli al Barolo, ganze Form, 5/7 kg

MILCH, Ziegenmilch, Trester, Barolo-Wein, Salz, Labferment

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 378
Valore Energetico Kj 1570
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 21,0
Carboidrati 5,2 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 23,0
Sale 1,1

Occelli al Barolo, ganze Form, 5/7 kg: in der Küche verwenden

Der Occelli al Barolo in ganzer Form ist ein ausgezeichneter Käse für große Veranstaltungen, ideal um zahlreiche Gänge zu kreieren, wie das berühmte Risotto mit Occelli und Dolcetto-Kaviar, Hähnchen mit Occelli oder Mafalde mit einer Füllung aus Artischocken und Occelli al Barolo.

Den Occelli al Barolo verkosten

Nicht nur ist er ideal für raffinierte Gerichte, sondern der Occelli al Barolo in ganzer Form kann auch in Kombination mit Weinen aus den Langhe wie Nebbiolo, Dolcetto oder Barbera d'Asti verkostet werden.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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