Occelli al Barolo Käse 1/4 Laib, 1,5 kg: Online-Verkauf

Occelli al Barolo 1/4 in einer 1,5 kg schweren Form

€ 79,90 Für 1/4 di forma, 1,5kg ca. 4.9 / 5

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Zutatentabelle / Allergene: Latte

Occelli al Barolo 1/4 in einer 1,5 kg schweren Form

Beppino Occelli ist als einer der größten Käseaffineure in Italien bekannt. In diesem Produkt bringt er die gesamte Tradition des Piemont aus seiner Heimat in Farigliano (CN) ein.

Der Occelli al Barolo wird aus einer Hartkäse-Mischung aus Kuh- und Ziegenmilch hergestellt. Er reift nach der Herstellung einige Monate in den Kellern von Valcasotto und wird dann für zwei Monate zwischen den Trauben des Barolo gelagert.

Auszeichnungen

In einem Test, der von Experten durchgeführt wurde, wurde dieser wunderbare Käse, der auf Holzplanken in den Kellern gereift und dann mit Erlaubnis des Konsortiums in Barolo-Wein verfeinert wurde, von Slow Food als bester betrunkener Käse Italiens ausgezeichnet.

Inhaltssoffe Occelli al Barolo 1/4 in einer 1,5 kg schweren Form

Milch, Ziegenmilch, Trester, Barolo-Wein, Salz, Lab

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 378
Valore Energetico Kj 1570
Grassi 30,0 di cui Acidi Grassi Saturi 21,0
Carboidrati 5,2 di cui Zuccheri 0,0
Fibre 0,0
Proteine 23,0
Sale 1,1

Occelli al Barolo 1/4 in einer 1,5 kg schweren Form: in der Küche verwenden

Der Occelli al Barolo in Viertelform ist ein ausgezeichneter Käse für kleine Veranstaltungen, ideal um einige Gerichte zuzubereiten, zum Beispiel, Risotto mit Occelli und Dolcetto-Kaviar, Hähnchen mit Occelli oder Mafalde mit Herzfüllung aus Artischocken und Occelli al Barolo.

Verkostung

Nicht nur ist er ideal für raffinierte Gerichte, sondern der Occelli al Barolo in Viertelform kann auch zusammen mit Weinen aus den Langhe wie Nebbiolo, Dolcetto oder Barbera d'Asti verkostet werden.

€ 79,90 Für 1/4 di forma, 1,5kg ca.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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